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Philadelphia Torte
Zutaten
| 200 g | Löffelbiskuits |
| 100 g | Butter |
| 6 EL | Zucker |
| 250 g | Frischkäse (Philadelphia) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 Pck. | Götterspeise, Zitrone |
| 1 Tasse | Wasser |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Löffelbiskuits klein machen. Butter schmelzen lassen und unter die Löffelbiskuitbrösel geben. Zwei Drittel der Menge auf einen Springformboden drücken.
Dann den Käse mit Zucker und Zitronensaft zusammenrühren. Götterspeise mit Wasser anrühren und 10 min. quellen lassen, dann leicht erhitzen (nicht kochen). Abkühlen lassen und unter den Käse geben.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unter den Käse mischen. Masse über den Biskuit geben und obenauf die restlichen Brösel streuen.
Dann den Käse mit Zucker und Zitronensaft zusammenrühren. Götterspeise mit Wasser anrühren und 10 min. quellen lassen, dann leicht erhitzen (nicht kochen). Abkühlen lassen und unter den Käse geben.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unter den Käse mischen. Masse über den Biskuit geben und obenauf die restlichen Brösel streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Von mir 5 Sterne für dieses hervorragende Rezept.
Habe es original zubereitet und den Kuchen 5 Stunden im Kühlschrank belassen. Hätte ihn aber schon nach 2 Stunden anschneiden können.
Vielen Dank nochmals!
LG baskolino
Habe es original zubereitet und den Kuchen 5 Stunden im Kühlschrank belassen. Hätte ihn aber schon nach 2 Stunden anschneiden können.
Vielen Dank nochmals!
LG baskolino
Hallo,
ich habe heute die Philadelphia-Torte gemacht und sie schmeckt uns sehr gut. Bei der Götterspeise habe ich Waldmeister genommen. Alles im allem ist sie ja wirklich schnell zubereitet. Beim Boden war ich erst etwas skeptisch aber auch er schmeckt und lässt sich gut schneiden. Auch ich habe die Torte erst 5 Std. in den Kühlschrank gestellt bevor ich sie angeschnitten habe. Sie ist richtig standfest. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute die Philadelphia-Torte gemacht und sie schmeckt uns sehr gut. Bei der Götterspeise habe ich Waldmeister genommen. Alles im allem ist sie ja wirklich schnell zubereitet. Beim Boden war ich erst etwas skeptisch aber auch er schmeckt und lässt sich gut schneiden. Auch ich habe die Torte erst 5 Std. in den Kühlschrank gestellt bevor ich sie angeschnitten habe. Sie ist richtig standfest. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
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baskolino
25.05.2012 19:57 Uhr