Henglein
Rama Cremefine
| Krabbencocktail an Blattsalat
Ohne Verwendung von Mayonnaise
)
| 8 Blätter | Salat (Kopfsalat), knackig, frisch |
| 150 g | Joghurt |
| 4 EL | saure Sahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill oder Schnittlauch | |
| 300 g | Garnele(n), gekocht, klein, ausgelöst |
Zubereitung
Die Salatblätter waschen und gut trocken. Auf 4 Tellern verteilen.
Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Die Hälfte davon unter die Joghurtsauce geben.
Garnelen kurz waschen und im Sieb abtropfen lassen. Die Garnelen nun auf den Salatblättern verteilen und mit der Sauce begießen. Zuletzt die Sauce mit den restlichen Kräutern betreuen.
Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Die Hälfte davon unter die Joghurtsauce geben.
Garnelen kurz waschen und im Sieb abtropfen lassen. Die Garnelen nun auf den Salatblättern verteilen und mit der Sauce begießen. Zuletzt die Sauce mit den restlichen Kräutern betreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
stern2005 
sagt:
sagt: 02.01.2006 19:45
Hallo,
habe dieses Rezept an Silvester ausprobiert, muß sagen echt lecker. Es schmeckt erfrischend im vergleich zu anderen Krabbencocktails mit Majo.
VG
stern
habe dieses Rezept an Silvester ausprobiert, muß sagen echt lecker. Es schmeckt erfrischend im vergleich zu anderen Krabbencocktails mit Majo.
VG
stern
FrauMausE 
sagt:
sagt: 15.05.2011 21:19
Hallo,
diesen Cocktail gab es heute, obwohl es nix zu feiern gab ;-)
ganz gut, aber das Dressing ist ein wenig zu säuerlich.
ich habe ein wenig Zucker untergerührt - Honig oder Ahornsirup wären eine Alternative.
LG
FrauMausE
diesen Cocktail gab es heute, obwohl es nix zu feiern gab ;-)
ganz gut, aber das Dressing ist ein wenig zu säuerlich.
ich habe ein wenig Zucker untergerührt - Honig oder Ahornsirup wären eine Alternative.
LG
FrauMausE
haben dieses Rezept genauso an Heiligabend ausprobiert! Sehr lecker! :-)
Bild kommt noch!
Grüße,
jenny
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