Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Rahm - Hack
)
| 400 g | Hackfleisch |
| 2 Stange/n | Porree, in Ringe geschnitten |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Sahne |
| 1 Dose | Pilze, in Scheiben |
| 250 g | Nudeln |
| evtl. | Saucenbinder |
Zubereitung
Hackfleisch krümelig anbraten. Den Porree dazugeben und warten, bis er weich ist. Mit edelsüßem Paprika würzen, bis alles eine schöne rote Farbe hat. Pilze dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne obenauf und noch ein bisschen andicken lassen, zur Not mit Soßenbinder. Während das Hack brät, die Nudeln kochen.
Zum Schluss ein paar Nudeln auf den Teller und das Porree-Rahm-Hack oben drüber geben.
Zum Schluss ein paar Nudeln auf den Teller und das Porree-Rahm-Hack oben drüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
LilaBabe 
sagt:
sagt: 10.07.2006 12:23
Hallöchen!
Das war wirklich sehr lecker. Da ich nicht wußte was du mit ein bisschen Sahne meinst habe ich einen becher dazu getan und das etwas mit Mehl angedickt. War super Lecker, ist ne sehr gute alternative zur Bolognaise. Wird es hier nun auch öfter geben.
Viele Grüße
LilaBabe
Das war wirklich sehr lecker. Da ich nicht wußte was du mit ein bisschen Sahne meinst habe ich einen becher dazu getan und das etwas mit Mehl angedickt. War super Lecker, ist ne sehr gute alternative zur Bolognaise. Wird es hier nun auch öfter geben.
Viele Grüße
LilaBabe
Cutypies 
sagt:
sagt: 10.07.2006 16:40
Hallo ihr lieben!! ;o)
Ich freue mich das es euch geschmeckt hat!!! Ich gebe inzwischen aber noch Sahneschmelzkäse dazu, das ist dann noch viel besser! *g*
Tut mir leid, das ich nur "etwas Sahne" geschrieben habe, das kommt weil ich nicht wirklich nach Rezept koche.. :o) Aber ein Becher nehm ich eigentlich auch immer!
Danke nochmal!
Liebe Grüße
Cutypies
Ich freue mich das es euch geschmeckt hat!!! Ich gebe inzwischen aber noch Sahneschmelzkäse dazu, das ist dann noch viel besser! *g*
Tut mir leid, das ich nur "etwas Sahne" geschrieben habe, das kommt weil ich nicht wirklich nach Rezept koche.. :o) Aber ein Becher nehm ich eigentlich auch immer!
Danke nochmal!
Liebe Grüße
Cutypies
Langsdorf
sagt:
sagt: 05.02.2007 00:00
Leicht zu kochen (kann eigentlich nichts schief gehen), wirklich sehr gut schmeckend und eine dazu noch schöne Farbe! Resultat: 5 Sterne
maike17
sagt:
sagt: 05.06.2009 11:29
Hallo,
hat uns allen sehr lecker geschmeckt, und sehr einfach und schnell zubereitet.
Liebe Grüße
Maike17
hat uns allen sehr lecker geschmeckt, und sehr einfach und schnell zubereitet.
Liebe Grüße
Maike17
esti2010
sagt:
sagt: 06.05.2010 12:31
Hallo!
Hab das auch diese Woche ausprobiert, weil es 'mal schnell gehen musste und hab auch ein Päckchen Schmelzkäse dazu rein gemacht...
Dann braucht man auch keinen Soßenbinder!
Wirklich sehr lecker!
Von mir auch 5 Sterne!
LG
Hab das auch diese Woche ausprobiert, weil es 'mal schnell gehen musste und hab auch ein Päckchen Schmelzkäse dazu rein gemacht...
Dann braucht man auch keinen Soßenbinder!
Wirklich sehr lecker!
Von mir auch 5 Sterne!
LG
myDonath 
sagt:
sagt: 06.11.2010 17:01
Wenn man noch was übrig hat, kann man die Reste einen Tag später in Kräuterbutter braten. Schmeckt fast noch besser :)
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 10.04.2011 18:44
Für uns war es perfekt mit Harissa und etwas Kreuzkümmel am Hackfleisch, dazu gab es Reis.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
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Irgendwie versteh ich nicht das dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde !?? Jedenfalls gab es gestern "Dein" Porree-Rahm-Hack bei uns. Ich kann nur sagen : Ooooberlecker !
Ich hatte 1kg Hack und 1 kg Lauch genommen. Jedoch habe ich noch mit etwas Gemüsebrühe aufgegossen ehe ich die Sahne zugegeben habe. Wäre für uns sonst zu wenig Soße geworden. Dann noch ein kl. bißchen Zucker zum abrunden mit rein !
Es war wirklich sehr lecker und kommt jetzt sicher öfter auf den Tisch !
LG vom
dropserl
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