Tomate - Mozzarella



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Zutaten für Portionen

Mozzarella
Tomate(n)
1 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Balsamico
  Olivenöl

Zubereitung

Tomate in Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller legen. Mozzarella in Scheiben schneiden und je eine Scheibe neben eine Scheibe Tomaten legen. Eine gehackte oder gewürfelte Zehe Knoblauch drüberstreuen. Salzen und pfeffern. Etwas Balsamico und Olivenöl übergießen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.05
Rezept-Statistiken: 144.716 (306)* gelesen
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Verfasser:

Rocas Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.01.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

HeiKlaus Küchenjunge sagt:  
26.11.2005 14:28
Ein Klassiker. Der Knoblauch bringt die "verschärfte" Version.

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Waldhexe74 Smutje sagt:  
08.09.2008 18:44
Ganz einfach nur LECKER!!

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Kochi-35 Kartoffelschäler sagt:  
26.02.2009 19:15
Sehr lecker....habe es jetzt schon 2 mal gemacht;-) Mit gerösteten Sonnenblumenkerne darüber ist es auch sehr lecker!!!!! Ideal für den Sommer!!!

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bean77 Smutje sagt:  
21.06.2009 15:54
Hallo,

war sehr lecker und schnell zubereitet. Wir haben noch Parmesan und Basilikum dazu getan.

LG
bean77

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cookeandbake  Chefkoch sagt:  
20.02.2010 20:45
Hallo,
habe frischen Büffel Mozzarella genommen,Salz und Pfeffer aus der Mühle, sehr lecker.

LG Silvia

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Liony  Suppenkoch sagt:  
19.04.2010 11:38
Hallo,

ich liebe dieses Tomaten-Mozzarella Gericht !!! Ich mache es immer wenn wir grillen und es bleibt nie was übrig.
Lecker !!!

LG Liony

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Obelixine Sternekoch sagt:  
08.06.2010 17:06
Einfach und Genial!
Habe gestern verschiedene Möglichkeiten versucht - von einigen gibt es auch FOTOS.
Weiter so, als Grundrezept genial - für Kreationen immer offen.
LG Obelixine

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kaeserea Hendlgriller sagt:  
01.07.2010 12:39
Gerade jetzt bei diesem heißen Wetter unglaublich gut! Wenn man sich einen großen Teller damit macht braucht man eigentlich nur noch ein Ciabatta dazu und fertig.

Ich betreue die Tomaten auch noch mit Kräutersalz und frischem Pfeffer, bevor ich die Soße darüber gieße.

Und manchmal mache ich zur Geschmacksintensivierung auch Basilikumpesto darüber. Wer das Glück hat aus Frankreich das "Pistou" zu haben muß das unbedingt mal ausprobieren! (hab das allerdings noch nicht hier in Deutschland gesehen)

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
11.08.2010 11:16
Schlicht und doch so lecker.
Gibts im Sommer oft zum Abendbrot.
Etwas Balsamico Crema darüber schmeckt uns gut.
LG Antje

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
20.02.2011 20:07
Gab es heute als Vorspeisenteller. Knobi habe ich separat gereicht (klein gewürfelt). Tolle Idee! Wird es wieder geben... ;-)

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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Amboss110  Sternekoch sagt:  
03.04.2011 11:28
Hallo,

immer wieder lecker und schnell und einfach gemacht.

Passend zum Angrillen gestern.

Liebe Grüße
Amboss110

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Opa-Jo  Smutje sagt:  
20.04.2011 18:13
Hallo,

kaum zu verbessern nach meiner Meinung. Es kamen noch einige Basilikumblättchen obenauf. Habe heute 2 Varianten mit und ohne Knobi gemacht, Sohnemann und Frau sind halt (noch) berufstätig mit Kundenkontakt.

Glück auf
Opa Jo

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
24.07.2011 13:22
Klassisch und sehr lecker. Auch bei mir kommt Basilikum noch dazu.

LG
camouflage165

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John100 Tellerwäscher sagt:  
04.08.2011 13:42
Super :) Mit Basilikum noch besser :P

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honey_8 Küchenjunge sagt:  
14.03.2012 18:29
Es war sooooo lecker und ist echt schnell gemacht !

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