Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen mit Krokant
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Butter |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 Prise | Salz |
| 6 | Ei(er) |
| 180 g | Grieß |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 große | Äpfel |
| evtl. | Sahne |
| evtl. | Zimt |
| 100 g | Krokant |
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Dann den Zitronensaft und das Salz hinein. Nach und nach die Eier hineingeben. Wenn alles vermischt ist, das Mehl, den Grieß und das Backpulver dazu geben.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben.
Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit dem Krokant mischen. Auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 70 Minuten backen. Mit Zimtsahne servieren.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform geben.
Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit dem Krokant mischen. Auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 70 Minuten backen. Mit Zimtsahne servieren.
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