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Schinkenaufstrich

2	Ei(er), hart gekocht
200 g	Schinken
1 Stange/n	Lauch, klein
1 EL	Senf
4 EL	Mayonnaise
2 EL	Sauerrahm
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Eier fein hacken, den Schinken und Lauch klein würfelig schneiden. Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit frischem Vollkornbrot servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.11.05
Rezept-Statistiken:	6.039 (11)* gelesen 10 (0)* gespeichert 168 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat