Fantakuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 ½ Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Orangenlimonade
3 Becher Schlagsahne
3 Becher Schmand
  Süßstoff, flüssig
  Zimt und Zucker

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl, Mehl, Backpulver und Limonade dazu und auf einem Backblech bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Schlagsahne, Schmand und flüssigen Süßstoff mischen und auf den noch warmen Kuchen streichen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.05
Rezept-Statistiken: 90.543 (101)* gelesen
88 (1)* gespeichert
3.272 (4)* gedruckt
32 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Niffie Smutje


Mitglied seit 27.01.2005
48 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

lobloch4  Sternekoch sagt:  
27.11.2005 00:58
Hallo

Ich kenne das Rezept schon länger schmeckt Super und kommt auch bei Kindern gut an.

Grüße lobloch4

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Evablümchen Tellerwäscher sagt:  
04.07.2009 19:37
Ich habe statt Süßstoff Vanillezucker genommen, in den Schmand gerührt, bevor ich die Sahne untergehoben habe.
Beim Schulfest heute war dieser Kuchen der erste, der alle war! Sehr einfach und total lecker ....

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Schleckeis Tellerwäscher sagt:  
21.07.2009 09:08
HI Niffie,

also ich habe gestern diesen Kuchen mal ausprobiert, da er sich auch leicht zu machen angehört hat.
Ich muss sagene deine Mengenangaben sind ziemlich ungenau.
Ich mein 2 Tassen Zucker wären dann 500 gr Zucker?? Wir haben 200 gr genommen. Mehl haben wir 375 gr genommen. 3 Eier haben auch gereicht. 2 Becher Schmand waren auch genügend.

So war das Rezept ganz gut!

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Niffie Smutje sagt:  
21.07.2009 11:56
Huhu Schleckeis,
na wenn man von der normalen Tassengröße ausgeht, bei uns gehen ca 200 ml rein, passt das schon so alles gut zusammen, meine Oma hat den Kuchen schon eh und je so gebacken und das hat immer hingehauen.
Naja wenns dann doch ganz gut war hats euch den Tag nicht ganz schlecht gemacht :-)

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Schleckeis Tellerwäscher sagt:  
22.07.2009 13:21
okay dann mögt ihr es wohl ein weng süßer als wir ;-) ihr naschkatzen ^^

hab den Kuchen gestern ins Büro mitgebracht.
Bombisch eingeschlagen sag ich nur...

DAUMEN HOCH!!! sogar für mich Koch/Backanfänger ideal :D

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Niffie Smutje sagt:  
22.07.2009 13:56
Na dann bin ich aber froh...
viel spass beim weiter backen :-)

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kerol1956 Kartoffelschäler sagt:  
26.07.2010 20:30
mir bleibt der Teig meistens sitzen. Was mach ich faaahhhhllllsschhchch??????

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