Tortellini mit Hackfleisch - Sahne - Soße

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250 g	Hackfleisch, halb und halb
400 ml	Sahne
1 TL	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Muskat
250 g	Tortellini

Zubereitung

Hackfleisch anbraten. Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe (Pulver) würzen. Tortellini kochen und zur Soße geben noch mal aufkochen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.11.05
Rezept-Statistiken:	31.277 (45)* gelesen 135 (0)* gespeichert 837 (2)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Niffie

Mitglied seit 27.01.2005
48 Beiträge (ø0,02/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

macki1981

sagt:

30.03.2009 13:27

Dein Rezept ist echt toll. Hat mir und meinen Kids super geschmeckt.
Allerdings hab ich deine Sosse mit noch etwas Paprikapulver und Kräuter de Provounce
aufgepeppt.
Dickes Lob
Lg macki1981

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Honeybeee

sagt:

03.09.2009 23:27

Ein einfaches Rezept, aber totaaal lecker! Und es dauert auch überhaupt nicht lange! Ich hab es in der Fußballhalbzeitpause geschafft zu kochen! Hab die doppelte Menge gemacht und dachte ich könnte weniger Sahne nehmen...Aber ich hab nach und nach die 4 Becher Sahne reingeschüttet ;) So schmeckts einfach total klasse!!

LG, Honeybeee

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Honeybeee

sagt:

30.09.2009 15:44

Achso, könnte man in die Soße noch irgendein Gemüse reingeben ohne dass der Geschmack zu stark verändert wird?

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MoeF

sagt:

24.03.2010 21:42

Das Rezept ist echt gut, ich habe allerdings 500g Hackfleisch verwendet...und fand die 400ml Sahne völlig ausreichend dafür...und ich habe noch circa 125g Hirtenkäse dazugegeben.
Was ich allen wirklich sehr empfehlen kann!

Mfg Moe

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Süsser_Engel

sagt:

30.05.2011 12:17

habe da mal eine blöde frage...(bitte nicht lachen)
wo bekomme ich die tortellini her? habt ihr gefüllte tortellini genommen oder die ganz normalen? wäre lieb wenn ihr mir darauf eine antwort geben könntet...

lieben gruß :)

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kathienchen

sagt:

13.11.2011 18:42

Bekommst du in jeden Supermarkt. Oft im Kühlregal bei Maultaschen und Klöße aber auch getrocknet...also bei den Nudeln/Lasangneplatten etc.

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Wonn