Henglein
Rama Cremefine
| Kürbis - Tomatensuppe
)
| 1 kg | Kürbisfleisch |
| 400 g | Tomate(n), gehäutet oder aus der Dose |
| 4 Würfel | Brühe |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 200 ml | Sahne (süß o. sauer, nach Geschmack) |
| 2 TL | Curry |
| evtl. | Petersilie |
Zubereitung
Die Kürbiswürfel mit den Tomaten, den Zwiebelwürfeln, den Brühwürfeln und dem Curry in einen großen Topf geben mit Wasser bedecken. Das Ganze ca. 25 min gut köcheln lassen und die Sahne hinzufügen. Gut durchpürieren. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
Diese Suppe essen auch meine Kinder mit Appetit. Wer es nicht pikant mag, soll etwas vorsichtig mit dem Curry sein. Lieber nachwürzen.
Diese Suppe essen auch meine Kinder mit Appetit. Wer es nicht pikant mag, soll etwas vorsichtig mit dem Curry sein. Lieber nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.08.2007 22:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Die Suppe war ganz lecker, hab das so mit Tomaten noch nie probiert. Ich habe übrigens keine süße Sahne sondern saure genommen. Aber das hängt nicht mit dem Geschmack zusammen, sondern einfach, weil es mir sonst zu fett wird.
LG Dunja
Die Suppe war ganz lecker, hab das so mit Tomaten noch nie probiert. Ich habe übrigens keine süße Sahne sondern saure genommen. Aber das hängt nicht mit dem Geschmack zusammen, sondern einfach, weil es mir sonst zu fett wird.
LG Dunja
honeybunny16 
sagt:
sagt: 18.08.2007 13:46
Hallo!
War leider nicht so begeistert von der Suppe. Erstmal hat ganz viel an Salz, Pfeffer und Zucker gefehlt und auch nachdem ich kräftig nachgewürzt hatte, war es nicht wirklich mein Geschmack :-( Aber das liegt dann wohl an mir..
LG, honeybunny
War leider nicht so begeistert von der Suppe. Erstmal hat ganz viel an Salz, Pfeffer und Zucker gefehlt und auch nachdem ich kräftig nachgewürzt hatte, war es nicht wirklich mein Geschmack :-( Aber das liegt dann wohl an mir..
LG, honeybunny
oekonom 
sagt:
sagt: 22.10.2007 19:38
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganz tolles Rezept. Ich habe allerdings noch etwas nachgesalzen und den Anteil Curry erhöht. Als weiteres Scmankerl habe ich Flußkrebse hinzu getan.
Mein Tipp: Die Suppe kochen, über Nacht ruhen lassen und am nächsten wieder Tag aufwärmen. Der Geschmack wird einfach besser. Habe nämlich mehr gekocht und festgestellt, dass die Suppe am zweiten Tage besser schmeckte.
Mein Tipp: Die Suppe kochen, über Nacht ruhen lassen und am nächsten wieder Tag aufwärmen. Der Geschmack wird einfach besser. Habe nämlich mehr gekocht und festgestellt, dass die Suppe am zweiten Tage besser schmeckte.
natomar
sagt:
sagt: 19.11.2007 08:17
wenn man keine würfel brühe hat ..wie viel würde es in normale gekörnte brühe entspechen?(EL??)
AntiBarbie 
sagt:
sagt: 23.10.2008 19:22
Gekörnte Brühe habe ich nicht , deshalb kann ich auch nicht die Menge sagen.
AntiBarbie
sagt:
sagt: 23.10.2008 19:26
Es ist fast Halloween, deshalb habe ich eine neue Variante von meiner Suppe gemacht. Klar würzen ist Geschmackssache: Aber heute mal mehr Curry , mehr Zwiebeln und Knoblauchzehen. Lecker. Und das Ganze noch mit Spinnen dekoriert. Die Kinder fanden es toll und lecker dazu. Habe sogar mal ein Bild gemacht . Hoffentlich klapt es mit dem einfügen:
Spinnensuppe in Blut
Spinnensuppe in Blut
AntiBarbie
sagt:
sagt: 23.10.2008 19:31
Hat geklappt mit dem Foto.
Gehacktesbällchen mit feuchten Händen rollen und ungekochte halbe Spagettie hindurchstecken. Danach in die kochende Suppe die Spinnen garkochen , vorsicht beim rühren.
Gehacktesbällchen mit feuchten Händen rollen und ungekochte halbe Spagettie hindurchstecken. Danach in die kochende Suppe die Spinnen garkochen , vorsicht beim rühren.
PHalliwell
sagt:
sagt: 03.11.2008 09:57
Leider war die Suppe ziemlich fad im Geschmack. Erst nach ordentlichem Nachwürzen kam allmählich etwas mehr Geschmack zu Tage. Mein Fall war es dann leider immer noch nicht.
PrincessJamy
sagt:
sagt: 25.11.2008 18:39
Hallo, also ich fand die Suppe sehr lecker (hab die Zwiebeln allerdings erst ein wenig angebraten, bevor das andere alles dazu kam) und selbst unsere kleine Maus (knapp 15 Monate) hat sie sehr gerne gegessen. Bin mal gespannt, wie sie morgen schmeckt, da sie ja dann noch ein wenig durchgezogen ist.
Liebe Grüße, P.Jamy
Liebe Grüße, P.Jamy
heike-kocht 
sagt:
sagt: 23.09.2009 13:15
Die Suppe kam sehr gut an. Musste nur noch nachgesalzen werden, sonst wäre sie doch etwas fad gewesen. Ist aber sicher Geschmackssache.
Gibt es bei uns bald wieder, da noch etliche Kürbisse auf dem Beet ausharren. :-)
Danke für's Rezept
LG Heike
Gibt es bei uns bald wieder, da noch etliche Kürbisse auf dem Beet ausharren. :-)
Danke für's Rezept
LG Heike
kroky
sagt:
sagt: 14.09.2011 20:54
War lecker, mach ich wieder!
ReniK
sagt:
sagt: 15.10.2011 18:45
Hallo AntiBarbie,
hab dieses Jahr einen großen Kürbis zu verarbeiten ... Deine Suppe ist schnell zubereitet und eine schöne Alternative zu den herkömmlichen Rezepten.
Nachwürzen war nötig - hab auch Salz und Kräuter rein gegeben, dann noch ein paar geröstete Kürbiskerne drüber gestreut - einfach lecker.
LG ReniK
hab dieses Jahr einen großen Kürbis zu verarbeiten ... Deine Suppe ist schnell zubereitet und eine schöne Alternative zu den herkömmlichen Rezepten.
Nachwürzen war nötig - hab auch Salz und Kräuter rein gegeben, dann noch ein paar geröstete Kürbiskerne drüber gestreut - einfach lecker.
LG ReniK
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Ich habe noch ca. 500 ml Brühe hinzugefügt, da mir das Ganze zu dickflüssig war und da wir es gerne scharf mögen, eine getrocknete Chilischote.
Dazu gibts bei uns knusprig ausgelassene Speckwürfel.
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