Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Nudelsalat
| 500 g | Penne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 4 EL | Essig (Sherryessig) |
| 2 EL | Wasser |
| ⅛ Liter | Olivenöl |
| Salz | |
| 100 g | Tomate(n), eingelegte |
| 100 g | Oliven, schwarze |
| 250 g | Schafskäse |
| Salbei (Blätter) | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln bissfest garen und abkühlen lassen. Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und mit Tomatenmark und Sherryessig verrühren. Wasser und Olivenöl einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eingelegte Tomaten und Oliven fein hacken, Schafskäse zerbröckeln. Alle Zutaten gut mischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren einige Salbeiblätter in Öl anbraten und darübergeben.
Vor dem Servieren einige Salbeiblätter in Öl anbraten und darübergeben.
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Kommentare anderer Nutzer
kiki212 
sagt:
sagt: 11.01.2006 13:39
Ich möchte gern ausprobieren. Was sind eingelegte Tomaten? Geschälte Tomaten im eig. Saft?
LG
Kiki
LG
Kiki
29.04.2006 16:07
@kiki212
ich nehme an, daß mit den eingelegten tomaten die getrockneten und in öl eingelegten gemeint sind, also nicht die geschälten aus der dose.
@agma
dieser salat scheint sehr lecker zu sein. da ich auf der suche nach einer alternative zum herkömmlichen nudelsalat bin, werde ich deinen beim nächsten grillfest mal ausprobieren.
lg, jeanny01
ich nehme an, daß mit den eingelegten tomaten die getrockneten und in öl eingelegten gemeint sind, also nicht die geschälten aus der dose.
@agma
dieser salat scheint sehr lecker zu sein. da ich auf der suche nach einer alternative zum herkömmlichen nudelsalat bin, werde ich deinen beim nächsten grillfest mal ausprobieren.
lg, jeanny01
violine 
sagt:
sagt: 11.05.2006 21:42
Hallo,
genau diesen Salat mache ich auch schon seit ein, zwei Jahren. Er ist wirklich excellent lecker und wird immer ratzeputz weggegessen.
Gruß von Vio
genau diesen Salat mache ich auch schon seit ein, zwei Jahren. Er ist wirklich excellent lecker und wird immer ratzeputz weggegessen.
Gruß von Vio
violine
sagt:
sagt: 11.05.2006 21:43
Hallo,
genau diesen Salat mache ich schon seit ein, zwei Jahren. Excellent lecker und auf Parties wirklich ein Hit.
Gruß von Vio
genau diesen Salat mache ich schon seit ein, zwei Jahren. Excellent lecker und auf Parties wirklich ein Hit.
Gruß von Vio
jessy70 
sagt:
sagt: 13.06.2006 23:13
Sehr lecker und eine echt hervorragende Alternative zu dem herkömmlichen Nudelsalat mit Majo. Sogar meine Kinder (2 und 5) waren sehr angetan trotz Oliven und Schafskäse!
Abgespeichert!
jessy70
Abgespeichert!
jessy70
maschu4460
sagt:
sagt: 01.09.2006 10:08
Ich hatte Gäste zu einem italienischen Abend eingeladen und habe dieses Rezept entdeckt. Der Salat ist super angekommen! Warum Nudelsalat mit Majo anmachen, wenns doch anders viel besser schmeckt!
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