Eier, Zucker, Margarine und den Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben.
In die Hälfte des Teiges den Kakao geben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zuerst den hellen Teig dann den mit dem Kakao streichen, zum Schluss die Kirschen darauf verteilen.
Das ganze im Backofen 20 Min. bei 175 C backen.
Kuchen gut auskühlen lassen (am besten über Nacht).
Für die Creme die Butter schaumig rühren, Sahne apart zugeben, Vanillezucker, 1 Ei, Zucker, Weinbrand am Ende eine Tasse kaltes Wasser, alles zusammen gut schlagen.
Creme auf dem Kuchen verteilen, zum Schluss die Schokoglasur.