Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisuppe
)
| 450 g | Gemüse, Buttergemüse TK |
| 300 g | Gehacktes |
| 1 ½ Liter | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| 250 g | Tortellini, gemischte mit Fleisch-, Spinat- und Ricottafüllung |
| 1 Becher | Schmand |
| ½ | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Dose/n | Tomate(n) |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Hälfte der Brühe erhitzen, Schmand, Käse Tomaten und Mark langsam darin auflösen. Eventuell mit dem Stabmixer glatt rühren. Gehacktes unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In der andere Hälfte der Brühe das Gemüse ca. 10 min. garen.
Alles zusammen in einen Topf füllen, und die Tortellini dazugeben und erhitzen. Mit den Gewürzen mediterran abschmecken.
Alles zusammen in einen Topf füllen, und die Tortellini dazugeben und erhitzen. Mit den Gewürzen mediterran abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Goldmannpark 
sagt:
sagt: 19.09.2008 20:50
Hilfreicher Kommentar:
Prima Rezept, schmackt sowas von lecker- vielen Dank für die Idee!
Könnte mir allerdings vorstellen, dass eine Kochanfänger bei den Mengenangaben etwas ins Schleudern kommt. Stand selbst etwas verwirrt vor dem Regal mit den Milchprodukten und konnte mich nicht entscheiden. Schmand im 150, 200 oder 250g - Becher ? Nahm letztendlich den großen und habe nun fast die Hälfte übrig (habe allerdings auch weniger Brühe verwendet). Bei den Schmelzkäsen ist das Angebot noch größer, aber der schmeckt ja auch auf Brot:)!
Hat jedenfalls allen super geschmeckt, auch wenn ich bei der Zubereitung mit weniger Töpfen hantiert habe. Um genau zu sein reichte einer: Hackfleisch anbraten, Knoblauch und Tomatenmark mit anschwitzen, mit Brühe ablöschen, Gemüse dazu - kochen. Wenn das Gemüse gar ist, (Dosen-)Tomaten, Schmelzkäse und Schmand dazu,Tortellini rein, abschmecken, genießen!
Nur so als Tip - wer wäscht schon gern ab;)?
Liebe Grüße aus Berlin - Karina
Könnte mir allerdings vorstellen, dass eine Kochanfänger bei den Mengenangaben etwas ins Schleudern kommt. Stand selbst etwas verwirrt vor dem Regal mit den Milchprodukten und konnte mich nicht entscheiden. Schmand im 150, 200 oder 250g - Becher ? Nahm letztendlich den großen und habe nun fast die Hälfte übrig (habe allerdings auch weniger Brühe verwendet). Bei den Schmelzkäsen ist das Angebot noch größer, aber der schmeckt ja auch auf Brot:)!
Hat jedenfalls allen super geschmeckt, auch wenn ich bei der Zubereitung mit weniger Töpfen hantiert habe. Um genau zu sein reichte einer: Hackfleisch anbraten, Knoblauch und Tomatenmark mit anschwitzen, mit Brühe ablöschen, Gemüse dazu - kochen. Wenn das Gemüse gar ist, (Dosen-)Tomaten, Schmelzkäse und Schmand dazu,Tortellini rein, abschmecken, genießen!
Nur so als Tip - wer wäscht schon gern ab;)?
Liebe Grüße aus Berlin - Karina
drfco 
sagt:
sagt: 08.10.2008 10:39
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es am WE ausprobiert und habe so wie Karina auch nur einen Topf genommen, es hat gut geschmeckt nur fand ich das Buttergemüse überflüssig, denn vom Buttergeschmack bleibt nichts über. Besser wäre hier Paprika, Mais und ähnliches.
Viele Grüße
Drfco
Viele Grüße
Drfco
hollandmeisje 
sagt:
sagt: 08.10.2008 16:43
Hallo Drfco,
Danke für dein Kommentar. Natürlich kann man das Rezept abwandeln. Habe ich auch schon mal. Da gab es mal wieder etwas anderes auf dem Tisch. Aber das Originale schmeckt meine Familie persönlich am Besten.
Trotzdem: Geschmäcke sind verschieden, also kann man das Rezept ändern nach eigenen Geschmack. Lb Gr. Bea
Danke für dein Kommentar. Natürlich kann man das Rezept abwandeln. Habe ich auch schon mal. Da gab es mal wieder etwas anderes auf dem Tisch. Aber das Originale schmeckt meine Familie persönlich am Besten.
Trotzdem: Geschmäcke sind verschieden, also kann man das Rezept ändern nach eigenen Geschmack. Lb Gr. Bea
Annika1184
sagt:
sagt: 21.10.2008 17:15
Hallo!
Habe deine Suppe letzte Woche gemacht. Schmelzkäse hatte ich leider nicht mehr da, habe dafür ein paar Scheiben Scheiblettenkäse genommen. Außerdem statt Schmand Creme legerè.
Hat super geschmeckt!
LG Annika
Habe deine Suppe letzte Woche gemacht. Schmelzkäse hatte ich leider nicht mehr da, habe dafür ein paar Scheiben Scheiblettenkäse genommen. Außerdem statt Schmand Creme legerè.
Hat super geschmeckt!
LG Annika
juliabäcker 
sagt:
sagt: 25.01.2009 22:46
Hallo,
ich habe die Suppe auch ausprobiert, sie hat mir sehr lecker geschmeckt.
Ist bloss ziemlich viel geworden, aber ich habe den Rest eingefroren.
Gruss
Julia
ich habe die Suppe auch ausprobiert, sie hat mir sehr lecker geschmeckt.
Ist bloss ziemlich viel geworden, aber ich habe den Rest eingefroren.
Gruss
Julia
12.02.2009 19:17
Hi,
habe die Suppe heute gekocht,habe sie aber angedickt und als Sosse gereicht.
Schmeckt uns einfach super gut !!
Danke für's leckere Rezept !
LG Tokar
habe die Suppe heute gekocht,habe sie aber angedickt und als Sosse gereicht.
Schmeckt uns einfach super gut !!
Danke für's leckere Rezept !
LG Tokar
hollandmeisje
sagt:
sagt: 13.02.2009 22:58
Hallo, womit haben Sie die Suppe angedickt?
IUnd was haben Sie mit den Tortellinis gemacht?
Die haben Sie wahrscheinlich so serviert mit der Soße, denke ich richtig?
Geht natürlich auch, es gibt ja so viele Möglichkeiten, naja, hauptsache: es hat geschmeckt.
Liebe Grüße, Hollandmeisje
IUnd was haben Sie mit den Tortellinis gemacht?
Die haben Sie wahrscheinlich so serviert mit der Soße, denke ich richtig?
Geht natürlich auch, es gibt ja so viele Möglichkeiten, naja, hauptsache: es hat geschmeckt.
Liebe Grüße, Hollandmeisje
sandamstrand 
sagt:
sagt: 15.01.2010 17:40
Hallo,
ich finde die Suppe klasse. Habe sie auf einer Geburtstagsparty gemacht und musste auch gleich das Rezept weiter geben. Wird es bei uns jetzt bestimmt öfters geben.
Gruß sandamstrand
ich finde die Suppe klasse. Habe sie auf einer Geburtstagsparty gemacht und musste auch gleich das Rezept weiter geben. Wird es bei uns jetzt bestimmt öfters geben.
Gruß sandamstrand
hollandmeisje
sagt:
sagt: 15.01.2010 18:26
koi70 
sagt:
sagt: 18.03.2010 13:09
Hallo
möchte die Suppe jetzt am WE machen,
habe nun geschälte Tomaten aus der Dose gekauft.ist das richtig??
Schmand habe ich die 200 gr. Becher geholt.
wenn ich die 4fache Menge mache, reicht es wohl für 10 Erwachsene ???
habe in einem anderen Tortellini-Suppen Rezept was von wegen Suppengemüse gelesen, nun habe ich 2 Beutel davon gekauft, schmeckt das wohl ???
oje ???
koi
möchte die Suppe jetzt am WE machen,
habe nun geschälte Tomaten aus der Dose gekauft.ist das richtig??
Schmand habe ich die 200 gr. Becher geholt.
wenn ich die 4fache Menge mache, reicht es wohl für 10 Erwachsene ???
habe in einem anderen Tortellini-Suppen Rezept was von wegen Suppengemüse gelesen, nun habe ich 2 Beutel davon gekauft, schmeckt das wohl ???
oje ???
koi
hollandmeisje
sagt:
sagt: 21.03.2010 00:23
Hallo Koi,
Natürlich sind die geschälten Tomaten richtig, kommt alles auf den persönlichen Geschmack an. Und auch 200 g. Schmand ist in Ordnung. Die Menge müsste eigentlich für 10 Personen reichen. Kommt auch auf den jeweiligen Appetit der Gäste an. Es ist schon eine ganze Menge.
Ich wünsche viel Erfolg beim Nachkochen!!
Schönes Wochendende wünscht Dir
Bea
Natürlich sind die geschälten Tomaten richtig, kommt alles auf den persönlichen Geschmack an. Und auch 200 g. Schmand ist in Ordnung. Die Menge müsste eigentlich für 10 Personen reichen. Kommt auch auf den jeweiligen Appetit der Gäste an. Es ist schon eine ganze Menge.
Ich wünsche viel Erfolg beim Nachkochen!!
Schönes Wochendende wünscht Dir
Bea
hollandmeisje
sagt:
sagt: 21.03.2010 02:49
tinaz67
sagt:
sagt: 22.06.2010 22:31
ich habe die suppe schon 2 mal nachgekocht und uns schmeckt sie genau so suuuper gut!!
liebe grüße
tina
liebe grüße
tina
das-ginchen 
sagt:
sagt: 24.09.2010 07:57
Guten Morgen -
bei uns gabs die Supper gestern - und heute die Reste ;-)
Ein super schnelles Rezept - habs ein wenig schärfer gemacht :)
Wirds nun sicherlich öfter mal geben!
bei uns gabs die Supper gestern - und heute die Reste ;-)
Ein super schnelles Rezept - habs ein wenig schärfer gemacht :)
Wirds nun sicherlich öfter mal geben!
gabymainz
sagt:
sagt: 09.11.2010 17:19
habe das gericht soeben nachgekocht und bin absolut begeistert!
allerdings hab ich das ganze ein klein wenig abgewandelt..
statt der dose tomaten,hab ich eine halbe packung passierte tomaten genommen..
ansonsten alles wie angegeben..
wirklich ein wundervolles gericht,das sogar meinem überaus kritischem sohn geschmeckt hat und zudem ist es erstaunlich schnell zubereitet!
klasse,bin echt begeistert und hab das rezept gespeichert..das gibts nun auch bei uns einmal im monat.
von herzen danke dafür!
allerdings hab ich das ganze ein klein wenig abgewandelt..
statt der dose tomaten,hab ich eine halbe packung passierte tomaten genommen..
ansonsten alles wie angegeben..
wirklich ein wundervolles gericht,das sogar meinem überaus kritischem sohn geschmeckt hat und zudem ist es erstaunlich schnell zubereitet!
klasse,bin echt begeistert und hab das rezept gespeichert..das gibts nun auch bei uns einmal im monat.
von herzen danke dafür!
Benifani
sagt:
sagt: 21.11.2010 20:17
ein tolles rezept , danke
Katinka210
sagt:
sagt: 12.01.2011 18:45
Sehr sehr lecker finde ich! Ich habe frische Tortellini aus dem Kühlregal verwendet. Der Schmand hat sich allerdings nicht 100%-ig aufgelöst. Vielleicht deswegen doch besser einmal mit dem Mixer durch!
Es war wirklich super schneel gemacht. Gibts definitiv mal wieder!
Danke für das leckere Rezept!
Es war wirklich super schneel gemacht. Gibts definitiv mal wieder!
Danke für das leckere Rezept!
hollandmeisje
sagt:
sagt: 12.01.2011 19:16
Princess75
sagt:
sagt: 24.01.2011 15:30
Super Suppe muss noch für meine Freunde das Rezept ausdrucken.
Kam am Samstag auf meiner Party super an.Mit der Mengenangabe liegst du genau richtig.Hatte 35 gute Esser zu besuch und vorsichtshalber das rezept für 40 Personen gemacht.Das war zuviel des Guten aber so haben wir gestern noch davon gegessen und meine Schwägerin hat noch einen Topf voll mitgenommen.
Super Lecker hat 5 Sterne verdient...
Kam am Samstag auf meiner Party super an.Mit der Mengenangabe liegst du genau richtig.Hatte 35 gute Esser zu besuch und vorsichtshalber das rezept für 40 Personen gemacht.Das war zuviel des Guten aber so haben wir gestern noch davon gegessen und meine Schwägerin hat noch einen Topf voll mitgenommen.
Super Lecker hat 5 Sterne verdient...
namada
sagt:
sagt: 27.02.2011 13:20
ich habe die suppe grade auf dem herd, es riecht schon sehr lecker und genascht wurde auch schon! da nicht alle zutaten im haus waren, habe ich das hackfleisch ganz weggelassen und die tortellini durch frische ravioli aus dem kühlregal ersetzt. wird es bestimmt öfter geben!
hollandmeisje
sagt:
sagt: 28.02.2011 19:33
Hallo Namada,
Ja dann wünsche ich mal guten Appetit!!!!
Ich sehe, man kann die Suppe auf vielerlei Art und Weise zubereiten.
GhG
Hollandmeisje
Ja dann wünsche ich mal guten Appetit!!!!
Ich sehe, man kann die Suppe auf vielerlei Art und Weise zubereiten.
GhG
Hollandmeisje
Itami-chan
sagt:
sagt: 12.04.2011 20:36
War wirklich gut. Wird bestimmt nochmal gemacht. =)
Liebe Grüße
Felicitas
Liebe Grüße
Felicitas
hollandmeisje
sagt:
sagt: 15.04.2011 22:57
silv76
sagt:
sagt: 03.05.2011 12:36
Danke
fürs Rezept. Hat sehr gut geschmeckt!
lg silv
fürs Rezept. Hat sehr gut geschmeckt!
lg silv
manuela-one
sagt:
sagt: 29.07.2011 10:14
Hallo,
gestern per Zufall dein Rezept entdeckt und nachgekocht ;-).
Statt der Dose Tomaten/Tomatenmark habe ich pass. Tomaten (waren noch da) genommen.
Super lecker....
LG Manuela
gestern per Zufall dein Rezept entdeckt und nachgekocht ;-).
Statt der Dose Tomaten/Tomatenmark habe ich pass. Tomaten (waren noch da) genommen.
Super lecker....
LG Manuela
hollandmeisje
sagt:
sagt: 01.08.2011 18:25
Midsummer
sagt:
sagt: 10.08.2011 09:48
Das schmeckt einfach sooo lecker!!! Suchtgefahr:-) Habe das tolle Rezept schon öfter für meine Familie und Gäste gemacht Manchmal würfele ich noch Mozzarella in die Suppe, das schmeckt auch lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Midsummer
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Midsummer
Selayah83
sagt:
sagt: 26.08.2011 10:51
Ich möchte das Rezept unbedingt ausprobieren. Mein Problem ist, dass es in der ganzen Umgebung seit Wochen keine Tortellini mehr gibt. Keine Ahnung was bei den Supermärkten schief läuft. Das einzige was mir als Ersatz einfällt ist Tortelloni, aber ich weiß nicht wie das mit der Menge und dem Geschmack aussschaut. Stand schonmal jemand vor dem selben problem?!
hollandmeisje
sagt:
sagt: 01.09.2011 22:28
Leider kenne ich keine Tortelloni , ich nehme mal an dass das die größeren sind, Die Nudeln müssten auf jeden Falll gefüllt sein,
Ich kaufe oftmals die Tortellinies bei Aldi oder Lidl, ich mische oft die mit Schinken, Käse oder Spinat-Rigotta zusammen. Die sind dann nicht aus dem Frischeregal.
Gibt dem ganzen einen guten Geschmack.
Wenn es tatsächlich die Großen sind, würde ich drei bis höchstens vier Stück pro Person rechnen, weil auch die Soße ziemlich sättigend ist.
Ich wünsche zunächst viel Erfolg bei der Suche nach den Tortellinis und dann bei der Zubereitung.
mfg Hollandmeisje
Ich kaufe oftmals die Tortellinies bei Aldi oder Lidl, ich mische oft die mit Schinken, Käse oder Spinat-Rigotta zusammen. Die sind dann nicht aus dem Frischeregal.
Gibt dem ganzen einen guten Geschmack.
Wenn es tatsächlich die Großen sind, würde ich drei bis höchstens vier Stück pro Person rechnen, weil auch die Soße ziemlich sättigend ist.
Ich wünsche zunächst viel Erfolg bei der Suche nach den Tortellinis und dann bei der Zubereitung.
mfg Hollandmeisje
21.09.2011 12:23
Hallo,
gerne reihe ich mich ein in ein "prima geschmeckt & Danke"
Das einzigste was man nicht machen sollte ... die Reste einfrieren. Irgendwie waren die Tortellinis etwas sehr matschig nach erneutem Gebrauch.
LG Laurinili
gerne reihe ich mich ein in ein "prima geschmeckt & Danke"
Das einzigste was man nicht machen sollte ... die Reste einfrieren. Irgendwie waren die Tortellinis etwas sehr matschig nach erneutem Gebrauch.
LG Laurinili
MJ52
sagt:
sagt: 30.11.2011 18:14
Hallo hollandmeisje,
ich habe diese Suppe schon öfter gemacht, u. bis jetzt hat es allen immer sehr gut geschmeckt. Ich gebe die Tortellini immer gleich in die Suppe u. gare sie dann nicht extra. Den Mixer hab dafür auch noch nie gebraucht.
Alles in allem also ein super Rezept u. deshalb auch die volle Punktzahl.
LG MJ52
ich habe diese Suppe schon öfter gemacht, u. bis jetzt hat es allen immer sehr gut geschmeckt. Ich gebe die Tortellini immer gleich in die Suppe u. gare sie dann nicht extra. Den Mixer hab dafür auch noch nie gebraucht.
Alles in allem also ein super Rezept u. deshalb auch die volle Punktzahl.
LG MJ52
beautyfulmonster
sagt:
sagt: 01.12.2011 12:29
Ich habe diese Suppe heute gekocht und bin begeistert!
Einfach in der Zubereitung und total lecker.
Die Soße kann ich mir auch gut über Spaghetti vorstellen...
Danke für das tolle Rezept
LG
beautyfulmonster
Einfach in der Zubereitung und total lecker.
Die Soße kann ich mir auch gut über Spaghetti vorstellen...
Danke für das tolle Rezept
LG
beautyfulmonster
kiki33
sagt:
sagt: 22.12.2011 14:31
Hallo;
kann mir jemand sagen ob ich die Tortellini vorher kochen muß?
kann mir jemand sagen ob ich die Tortellini vorher kochen muß?
hollandmeisje
sagt:
sagt: 27.12.2011 19:55
Hallo,
ich koche die Tortelinni biss-fest vor, aber wie du siehst in den Kommentaren,gibt es auch Leute die alles zusammen kochen, dann aber
auch nichts pürieren müssen.
Klar, so wie ich es mache braucht man etwas mehr Geschirr, sprich Töpfe.
Man muß es einfach mal alles ausprobieren
Ich wünsche gutes gelingen!!!
Liebe Grüße und einen guten Rutsch
Hollandmeisje
ich koche die Tortelinni biss-fest vor, aber wie du siehst in den Kommentaren,gibt es auch Leute die alles zusammen kochen, dann aber
auch nichts pürieren müssen.
Klar, so wie ich es mache braucht man etwas mehr Geschirr, sprich Töpfe.
Man muß es einfach mal alles ausprobieren
Ich wünsche gutes gelingen!!!
Liebe Grüße und einen guten Rutsch
Hollandmeisje
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Teigwaren (4)
- Gäste-Bewirtung
- Eintöpfe (3)
- Hauptgang
- wochentags
- Kochen (6)
- Archiv
- Hauptgericht
- Suppen
- Suppen
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten