Henglein
Rama Cremefine
| Würzige Reispfanne
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 200 g | Hackfleisch, (vegetarisch: durch Tofu ersetzen) |
| 125 g | Reis, gegart |
| 200 g | Mais, (1kleine Dose) |
| 200 g | Tomate(n), geschälte (Konserve) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Kurkuma | |
| Paprikapulver | |
| Petersilie |
Zubereitung
Knoblauchzehen zerdrücken, Frühlingszwiebeln in Ringe und Paprika in Rauten schneiden.
Öl in einer Pfanne ( am besten Olivenöl ) erhitzen, Hackfleisch mit Knoblauch anbraten und mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprikapulver würzen. Frühlingszwiebelringe und Paprikastücke zufügen.
Reis und Mais zugeben, kurz anbraten und mit Tomaten ablöschen. Reispfanne mit Paprikapulver und Kurkuma abschmecken. Mit Petersilie dekorieren.
Das ganze geht am besten in einem WOK, ansonsten gelingt es auch wunderbar in der Pfanne.
Öl in einer Pfanne ( am besten Olivenöl ) erhitzen, Hackfleisch mit Knoblauch anbraten und mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprikapulver würzen. Frühlingszwiebelringe und Paprikastücke zufügen.
Reis und Mais zugeben, kurz anbraten und mit Tomaten ablöschen. Reispfanne mit Paprikapulver und Kurkuma abschmecken. Mit Petersilie dekorieren.
Das ganze geht am besten in einem WOK, ansonsten gelingt es auch wunderbar in der Pfanne.
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