Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Sesamsteaks
| 2 TL | Ahornsirup |
| 6 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Sherry |
| 1 EL | Öl (Sesamöl) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 Stück | Ingwer (ca 1,5cm), gerieben |
| 1 | Chilischote(n), rote, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 | Steak(s) (Filetsteaks, ca 80g) |
| 1 EL | Sesam |
Zubereitung
Sirup, Sojasoße und Sherry und Öl verrühren. Knoblauch, Ingwer und Chilischote dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filetsteaks damit bestreichen, ca. 30 min kühl stellen und marinieren lassen. Aus der Marinade nehmen, mit Sesam bestreuen und auf dem Grill etwa 5 Min garen
Die Filetsteaks damit bestreichen, ca. 30 min kühl stellen und marinieren lassen. Aus der Marinade nehmen, mit Sesam bestreuen und auf dem Grill etwa 5 Min garen
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