Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat von Oma
)
| 500 g | Kartoffel(n), gekocht, klein |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Mayonnaise |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| etwas | Essig |
| evtl. | Gurke(n) |
| evtl. | Gurkenflüssigkeit |
| evtl. | Ei(er) |
| evtl. | Käse |
Zubereitung
Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden und das Ganze mit Pfeffer und Salz mischen. Wenn gewünscht kann Essig hinzugegeben werden, meine Oma nahm immer Gurkenwasser von Gewürzgurken und schnitt auch noch einige klein gewürfelt mit hinein.
Dann nur noch die Mayonnaise untermischen, besonders lecker selbstgemachte - Rezept ist in der Datenbank vorhanden.
Nach Wunsch kann man hartgekochte Eier oder Käsestücke zufügen.
Dann nur noch die Mayonnaise untermischen, besonders lecker selbstgemachte - Rezept ist in der Datenbank vorhanden.
Nach Wunsch kann man hartgekochte Eier oder Käsestücke zufügen.
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Was ich bei dem Durchlesen der Rezeptbeschreibung wirklich lustig fand, war das evt. :-))), gut das das nicht auch bei den Kartoffeln stand.
Im Ernst, ich bereite Kartoffelsalat auch mit den o.g. Zutaten -bis auf den Käse, wäre eine gute Variante- zu. Am Besten schmeckt er, wenn er am Vortag zubereitet wird.
lieben Gruß Ulkig
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