Henglein
Rama Cremefine
| Joghurtcreme mit Früchten
| 150 g | Puderzucker |
| 2 Becher | Joghurt |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 EL | Rum |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 1 Becher | Sahne, geschlagene (Obers) |
| 1 Dose/n | Salat (Fruchtsalat) |
Zubereitung
Gelatine einweichen, Fruchtsalat abtropfen lassen.
Staubzucker, Joghurt, Zitronensaft, Vanillezucker, Rum gut verrühren, Gelntine auflösen und unterrühren. Obers und Früchte unterheben.
In Gläser füllen und kalt stellen, bis die Creme schön fest ist.
Staubzucker, Joghurt, Zitronensaft, Vanillezucker, Rum gut verrühren, Gelntine auflösen und unterrühren. Obers und Früchte unterheben.
In Gläser füllen und kalt stellen, bis die Creme schön fest ist.
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Ich habe es gestern für Gäste zubereitet, man kann es ja schön vorbereiten. Ich wusste nicht, ob eine kleine oder eine große Dose Fruchtsalat gemeint war, ich nahme eine kleine, und das passte gut. Statt Rum habe ich einen Schuß Calvados genommen, der noch im Haus war. Die Creme ist recht süß, was aber sehr gut schmeckte. Man könnte, wenn man es nicht so süß mag, wohl auch mit 100 g Puderzucker auskommen. Auch wären 4-5 Blätter Gelatine sicher genug, dann ist die Creme noch etwas cremiger.
Diese Joghurtcreme bereite ich sicher noch öfter zu!
LG
knobi-fan
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