Ich weiß ja nicht, ob ich wesentliches falsch gemacht habe - doch für meinen Gaumen ist die »Mecklenburger Bierkaltschale« ein süßlich-bitterer Brei, der einer zahnlosen Schwiegermutter verabreicht werden sollte, damit sie bestimmt nicht wiederkommt.

Das deprimierendste vom Ganzen war jedoch nicht das Ergebnis, sondern die zwei verschwendeten Flaschen Jever Dark...

Es sollte die Krönung eines "Bier-Menues" aus einer hervorragenden Zwiebelsuppe nach Braumeisterart und einem knusprigen Schweinebraten mit Schwarzbiersauce werden - die gesamte Belegschaft am Tisch schob nach einmaligem Probieren die Teller beiseite und griff sich eine vom Hersteller in Flaschen abgefüllte Bierkaltschale. Unser Fall war es demnach nicht...