Kirsch - Kuchen



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
3 große Ei(er), (oder 4 kleine)
200 g Zucker
½ Paket Backpulver
100 g Mehl
1 Paket Vanillinzucker
100 g Paniermehl
1 Glas Schattenmorellen, groß
 etwas Puderzucker

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Kirschen, zu einem Teig vermengen. Die abgetropften Früchte zum Schluss unterheben. In eine gefettete Springform (26-28cm Durchmesser) füllen und bei 200°C ca. 1 Stunde backen.

Nach dem Erkalten mit Puderzucker verzieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.11.05
Rezept-Statistiken: 120.750 (1.056)* gelesen
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Verfasser:

sabbel007 Kaltmamsell


Mitglied seit 12.04.2004
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Kommentare anderer Nutzer

micki507 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2005 14:21
Hilfreicher Kommentar:

geschmacklich ja ganz gut, aber wenn man sich an die angegebene backtemperatur hält isser nach 10 minuten schwarz, daher meine empfehlung, auf 160 grad gehen, dann gelingt der kuchen perfekt

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midgard2kopf Chefkoch sagt:  
29.07.2007 19:46
Hallo,
ich habe ein Ei, 25 g Butter, 50g Zucker und 20g weniger Brösel genommen und bei 160° 45 Minuten gebacken.
Es war nicht so ganz schlecht, meinte die hungrige Family und hatte - bevor ich den Kuchen knipsen konnte - schon ein Viertel 'probiert'.

VG
m2k

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Mietzkatz Tellerwäscher sagt:  
18.04.2011 12:06
sind 100g Mehl nicht etwas arg wenig? Die Teigmasse hat man kaum gesehn in der Form! 200g könnten das ruhig sein.

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