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Laras Nutella - Marmorkuchen
saftig und lecker!
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 2 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 4 Tropfen | Rum-Aroma |
| 150 g | Schmand |
| 320 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Nutella |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker unterrühren. Eier einzeln unterrühren, Rumaroma und Schmand unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterrühren.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kasten-, Gugelhupf oder Kranzform geben, die andere Hälfte mit dem Nutella verrühren und ebenfalls in die Form geben, mit einer Gabel ein Marmormuster erstellen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175° C ca. 1 Std. backen. Stäbchenprobe machen.
Tipp: Schmand kann durch saure Sahne oder Crème fraîche ersetzt werden. Anstatt Aromen 2 - 4 EL Rum verwenden. Je nach Geschmack zwischen 2 TL und 4 EL Nuss-Nougat-Creme variieren.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kasten-, Gugelhupf oder Kranzform geben, die andere Hälfte mit dem Nutella verrühren und ebenfalls in die Form geben, mit einer Gabel ein Marmormuster erstellen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175° C ca. 1 Std. backen. Stäbchenprobe machen.
Tipp: Schmand kann durch saure Sahne oder Crème fraîche ersetzt werden. Anstatt Aromen 2 - 4 EL Rum verwenden. Je nach Geschmack zwischen 2 TL und 4 EL Nuss-Nougat-Creme variieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lari,bin ihn gerade am backen. Der Kuchen wird bestimmt super lecker und sehr saftig. Habe in die Teigmasse mit dem Nutella noch 1 Eßlöffel Kakaopulver hinzugefügt. Jetzt ist sie etwas kräftiger in Geschmack und Farbe.
LG Anna-Lea
Hallo Lari,
habe gestern deinen Kuchen gebacken.
Es ist super lecker, saftig und schokoladig.
Hab ihn noch mit Scholadenglasur überzogen.
Danke Lari, für das leckere Kuchenrezept.
Viele Grüße
Michaela
habe gestern deinen Kuchen gebacken.
Es ist super lecker, saftig und schokoladig.
Hab ihn noch mit Scholadenglasur überzogen.
Danke Lari, für das leckere Kuchenrezept.
Viele Grüße
Michaela
Hallo Lari,
habe den Kuchen vorgestern Abend gebacken. Leider war meine Form anscheinend zu klein, er ist etwas aus der Form gegangen ;o)
Aber suuuuuperlecker, wird auf jeden Fall wieder gemacht!!!
Lieber Gruß, Anika
habe den Kuchen vorgestern Abend gebacken. Leider war meine Form anscheinend zu klein, er ist etwas aus der Form gegangen ;o)
Aber suuuuuperlecker, wird auf jeden Fall wieder gemacht!!!
Lieber Gruß, Anika
hallo lari
hhmmm der hört sich ja doll an...werd ich mir mal sofort drucken.
lieben gruß
cordula
hhmmm der hört sich ja doll an...werd ich mir mal sofort drucken.
lieben gruß
cordula
Hallo Lari!
Sehr lecker, war ratzputze alle. Nicht mal ein Foto konnte ich machen... :-)
LG, Gabi
Sehr lecker, war ratzputze alle. Nicht mal ein Foto konnte ich machen... :-)
LG, Gabi
Der Kuchen war super lecker, hab ihn am Wochenende ausprobiert.Meine Kidis waren begeistert!Ich danke Dir,für das tolle Rezept!!
Hallo Lari,
hab den Kuchen am Samstag gebacken. Es blieb kein Krümel davon übrig. Tochter und Mann waren absolut
begeistert. Beide sind Marmorkuchenfans. Diese Variante mit Schmand und Nutella war laut Aussage
meiner Tochter "Hammerlecker"
Liebe Grüße
Gabriela
hab den Kuchen am Samstag gebacken. Es blieb kein Krümel davon übrig. Tochter und Mann waren absolut
begeistert. Beide sind Marmorkuchenfans. Diese Variante mit Schmand und Nutella war laut Aussage
meiner Tochter "Hammerlecker"
Liebe Grüße
Gabriela
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lari,Habe den Kuchen gestern gebacken, aber auch bei mir war die Kastenform zu klein und die Sauerei im Backofen dafür riesig. Geschmeckt hat´s trotzdem superlecker!!! Werde den Teig beim nächsten Mal auf 2 Formen aufteilen.
LG, Heike
Hallo Ihr lieben.
Kuchen ist sehr zu empfehlen und "superleckersaftig". Habe ihn allerdings ein klein wenig verändert. Schmand ist nicht so mein ding....es gibt da was neues...von Rama Cremefine gibt es ne Vanillesahne hat auch nur 14% Fett...habe davon 200ml dazu gegeben...schmeckt su´per lecker...
Vielleicht habt Ihr ja Lust das mal nach zu backen.
Gruß Sifelia
Kuchen ist sehr zu empfehlen und "superleckersaftig". Habe ihn allerdings ein klein wenig verändert. Schmand ist nicht so mein ding....es gibt da was neues...von Rama Cremefine gibt es ne Vanillesahne hat auch nur 14% Fett...habe davon 200ml dazu gegeben...schmeckt su´per lecker...
Vielleicht habt Ihr ja Lust das mal nach zu backen.
Gruß Sifelia
Hmmmmm, ist der lecker...
der Kommentar meiner Tochter....
lecker und einfach, was will man mehr
LG Manuela
der Kommentar meiner Tochter....
lecker und einfach, was will man mehr
LG Manuela
Tolles Rezept. Schmeckt echt super.
Gruß Irina
Gruß Irina
Hallo,
da schließe ich mich den Worten meiner Vorredner an: Die Form war auch bei mir zu klein und der Kuchen quoll über. Nichts desto trotz war er sehr, sehr lecker und es blieb auch bei uns nicht ein Krümel über.
LG
Sylvia
da schließe ich mich den Worten meiner Vorredner an: Die Form war auch bei mir zu klein und der Kuchen quoll über. Nichts desto trotz war er sehr, sehr lecker und es blieb auch bei uns nicht ein Krümel über.
LG
Sylvia
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,noch ein positives Statement: SUPERSAFTIGER Marmorkuchen (ja, das gibt es, ich konnte es auch fast nicht glauben)!!!
Schnell gemacht (ganze Eier) und super lecker. Ich habe Vollkornmehl verwendet und in den dunklen Teig noch Baileys miteingerührt.
Den Kuchen gibt es sicher wieder.
Vier Sterne für einen der besten Marmorkuchen die ich je gegessen habe.
lg
babs
hallo lari
ich habe keinen schmand da und will heut nicht aus dem haus, kann ich schmand auch durch milch ersetzen? oder lieber nicht?
schöne grüße
cordula
ich habe keinen schmand da und will heut nicht aus dem haus, kann ich schmand auch durch milch ersetzen? oder lieber nicht?
schöne grüße
cordula
Hallo Lari
Habe vor zwei Tagen den Kuchen gebacken und ich muß dir sagen, er hat uns allen sehr gut geschmeckt weil er auch noch super saftig war und ist auch noch schnell fertig.
Kann mich nur den Worten von Babs anschließen. Es ist der beste Marmorkuchen den ich je gegessen habe.
Darf ihn nächste Woche wieder backen.
Danke für das tolle Rezept.
LG Ulli
Habe vor zwei Tagen den Kuchen gebacken und ich muß dir sagen, er hat uns allen sehr gut geschmeckt weil er auch noch super saftig war und ist auch noch schnell fertig.
Kann mich nur den Worten von Babs anschließen. Es ist der beste Marmorkuchen den ich je gegessen habe.
Darf ihn nächste Woche wieder backen.
Danke für das tolle Rezept.
LG Ulli
Hallo Lari,
habe den Kuchen gestern gebacken,mh super lecker. Meiner Familie hat es auch prima geschmeckt, backe ich bestimmt bald wieder. Der Kuchen ist auch sehr saftig und locker.
Vielen dank für das tolle Rezept.
LG Tina
habe den Kuchen gestern gebacken,mh super lecker. Meiner Familie hat es auch prima geschmeckt, backe ich bestimmt bald wieder. Der Kuchen ist auch sehr saftig und locker.
Vielen dank für das tolle Rezept.
LG Tina
Hallo,
dieser Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Sehr zu empfehlen.
LG Schnabel5
dieser Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Sehr zu empfehlen.
LG Schnabel5
Ich bin nicht so für Eier, kann ich einfach 2-3 weniger nehmen?
Hi SuperSabi,
Je mehr Eier, desto weniger bröselt dein Kuchen. Man kann Eier durch Sojamehl ersetzen, soweit ich weiß. Du kannst es ja mal mit nur 3 Eiern versuchen, allerdings besteht die Gefahr, dass dir der Kuchen aus der Form bröselt.
Weniger als drei Eier würde ich keinesfalls einarbeiten.
Mit vier Eiern dürfte das Rezept auch funktionieren.
Lieber Gruß,
Lara
Je mehr Eier, desto weniger bröselt dein Kuchen. Man kann Eier durch Sojamehl ersetzen, soweit ich weiß. Du kannst es ja mal mit nur 3 Eiern versuchen, allerdings besteht die Gefahr, dass dir der Kuchen aus der Form bröselt.
Weniger als drei Eier würde ich keinesfalls einarbeiten.
Mit vier Eiern dürfte das Rezept auch funktionieren.
Lieber Gruß,
Lara
Hallo Lara,
der Kuchen ist bei uns super gut angekommen. Habe noch nie so einen saftigen Marmorkuchen gegessen.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
dinimotte
der Kuchen ist bei uns super gut angekommen. Habe noch nie so einen saftigen Marmorkuchen gegessen.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
dinimotte
Hallo!!
Hab den Kuchen gestern gebacken und finde ihn super lecker und saftig!!!
Das nächste Mal werde ich aber noch 2 EL Kakaopulver hinzufügen, weil wir den Schokoteig gerne etwas "schokiger" mögen, aber das ist ja wirklich Geschmackssache!
LG, Svenja
Hab den Kuchen gestern gebacken und finde ihn super lecker und saftig!!!
Das nächste Mal werde ich aber noch 2 EL Kakaopulver hinzufügen, weil wir den Schokoteig gerne etwas "schokiger" mögen, aber das ist ja wirklich Geschmackssache!
LG, Svenja
Hallo,
kann mir mal jemand helfen? Ich möchte den Kuchen heute Abend backen! Sind die Aromen zwingend notwendig oder kann ich beide weglassen, ohne dass es groß den Geschmack bzw. die Konsistenz des Kuchens beeinflusst!?
Danke für Rückmeldungen
LG
Anita
kann mir mal jemand helfen? Ich möchte den Kuchen heute Abend backen! Sind die Aromen zwingend notwendig oder kann ich beide weglassen, ohne dass es groß den Geschmack bzw. die Konsistenz des Kuchens beeinflusst!?
Danke für Rückmeldungen
LG
Anita
ach ja, noch ne Frage: kann man auch Halbfettbutter nehmen? Hat jemand Erfahrung damit beim Kuchen backen gemacht?
Hmmm, lecker!! Zart und locker und sehr schnell zu machen. Ich habe die Aromen weggelassen, da ich die künstlichen nicht mag. Stattdessen Rum und Vanillezucker genommen. Und statt 250 gr. Zucker nur knapp 200 genommen.
Vielen Dank für das Rezept!!
LG
Karamella
Vielen Dank für das Rezept!!
LG
Karamella
Ich kann diesen Kuchen nur loben Lara- vom Rollstuhl aus vorbereitet (dauerte aber 2mal so lange ;-) ) und in genau derselben Zeitspanne verschlungen! Auch ich habe noch einen Loeffel Kakao dazugetan das macht's wirklich schokoladiger. Vielen Dank. LG , Eleonore
Hallo Lari
Danke für das sooo leckere Rezept. Ich hab den Kuchen genauso gebacken wie im Rezept angegeben und habe ein super tolles Ergebnis, schön fluffig und lecker. Mir reicht das Schockige so, auch ohne Zugabe von Kakao. Da es allerdings mein erster Mamorkuchen war, hab ich nicht so ein tolles Muster. Eher zwei Schichten *lach* aber bei dem guten Rezept werd ich das Muster sicher noch üben.
Viele Grüße
Cordula
Danke für das sooo leckere Rezept. Ich hab den Kuchen genauso gebacken wie im Rezept angegeben und habe ein super tolles Ergebnis, schön fluffig und lecker. Mir reicht das Schockige so, auch ohne Zugabe von Kakao. Da es allerdings mein erster Mamorkuchen war, hab ich nicht so ein tolles Muster. Eher zwei Schichten *lach* aber bei dem guten Rezept werd ich das Muster sicher noch üben.
Viele Grüße
Cordula
hallo lari
hab gerade eben deinen nutella-marmorkuchen zum 1. mal gebacken, in einer königskuchen-form, genau nach rezept und ich darf sagen, der kuchen schmeckt sooo lecker, jaaa ich geb zu ich hab schon probiert, ist ja nicht für den besuch "nur" für uns alleine, da darf ruhig mal ein stück fehlen, suuuper fluffig und locker, und so ein toller geschmack
hab puderzucker genommen, ein schokoguss war für mich nicht notwendig
super rezept das werd ich fest in meinen backplan nehmen
danke für das tolle rezept
lg
Pika2005
hab gerade eben deinen nutella-marmorkuchen zum 1. mal gebacken, in einer königskuchen-form, genau nach rezept und ich darf sagen, der kuchen schmeckt sooo lecker, jaaa ich geb zu ich hab schon probiert, ist ja nicht für den besuch "nur" für uns alleine, da darf ruhig mal ein stück fehlen, suuuper fluffig und locker, und so ein toller geschmack
hab puderzucker genommen, ein schokoguss war für mich nicht notwendig
super rezept das werd ich fest in meinen backplan nehmen
danke für das tolle rezept
lg
Pika2005
Hallo
Hab diesen Kuchen heute kurzerhand gebacken.Super lecker,saftig!Auch ich habe dem dunklem Teig noch knapp einen Esslöffel Kakao zugefügt und mit weißer Schokolade überzogen.Diesen kuchen wird es häufiger geben.
LG alestar1
Hab diesen Kuchen heute kurzerhand gebacken.Super lecker,saftig!Auch ich habe dem dunklem Teig noch knapp einen Esslöffel Kakao zugefügt und mit weißer Schokolade überzogen.Diesen kuchen wird es häufiger geben.
LG alestar1
Diser Kuchen ist soooo lecker und vor allem sooooooo saftig. Danke für das tolle Rezept! Brauchte allerdings deutlich länger, als angegeben, aber das kann auch an meinem verfl*** Backofen liegen.
LG KateTX
LG KateTX
Hey!
Der Kuchen ist wirklich lecker. Klasse rezept!
Der Kuchen ist wirklich lecker. Klasse rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hatte diesen Suer Leckeren Kuchen am We gemacht, und der Besuch war begeistert und meine Familie auch.
Ist super Saftig und richtig lecker.
Von mir gibt es fünf Sterne !!
LG
Ist super Saftig und richtig lecker.
Von mir gibt es fünf Sterne !!
LG
Hallo!
Auf diesen Kuchen besteht meine Familie bei jeder Familienfeier.
Mittlerweile mache ich daraus einen Schokoladenkuchen, indem ich den gesamten Teig mit Nutella verrühre, ausserdem gebe ich noch eine Tafel geraspelte Schokolade und ab und an noch zwei, drei Teelöffel Trinkschokolade dazu. Da ich nie wusste, was ich mit dem angefangenen Schmand machen soll (bei uns hat der Becher 200 g) bin ich dazu übergegangen den ganzen Becher an den Kuchenteig zu machen, das funktioniert auch super und es gibt keine Reste.
Super an diesem Kuchen ist, dass er auch noch nach Tagen supersaftig ist - falls er so lange überhaupt überlebt.
Vielen Dank für dieses super tolle und einfache Rezept!
LG Kleines
Auf diesen Kuchen besteht meine Familie bei jeder Familienfeier.
Mittlerweile mache ich daraus einen Schokoladenkuchen, indem ich den gesamten Teig mit Nutella verrühre, ausserdem gebe ich noch eine Tafel geraspelte Schokolade und ab und an noch zwei, drei Teelöffel Trinkschokolade dazu. Da ich nie wusste, was ich mit dem angefangenen Schmand machen soll (bei uns hat der Becher 200 g) bin ich dazu übergegangen den ganzen Becher an den Kuchenteig zu machen, das funktioniert auch super und es gibt keine Reste.
Super an diesem Kuchen ist, dass er auch noch nach Tagen supersaftig ist - falls er so lange überhaupt überlebt.
Vielen Dank für dieses super tolle und einfache Rezept!
LG Kleines
Super lecker!
Haben den Kuchen heute zum ersten Mal gebacken und bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Zubereitung geht leicht von der Hand und der Teig ist schön geschmeidig.
Nutella lässt sich mit dem Rührgerät schön gleichmäsig unterrühren. Geht besser als ich das vermutet hätte… Der Kuchen ist richtig schön saftig geworden, hat eine schöne Farbe bekommen und schmeckt genau so wie ein Marmorkuchen schmecken soll.
Einige Kommentare gab es hier zum Thema „war zuviel Masse für meine Kastenform…Sauerei im Backofen“
Ich habe eine 30cm Kastenform (Königskuchenform Fa. Kaiser) verwendet.
Der Kuchen ist schön aufgegangen, passt aber 1a in die Form.
Wird künftig mein Standard-Rezept für Marmorkuchen!
Haben den Kuchen heute zum ersten Mal gebacken und bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Zubereitung geht leicht von der Hand und der Teig ist schön geschmeidig.
Nutella lässt sich mit dem Rührgerät schön gleichmäsig unterrühren. Geht besser als ich das vermutet hätte… Der Kuchen ist richtig schön saftig geworden, hat eine schöne Farbe bekommen und schmeckt genau so wie ein Marmorkuchen schmecken soll.
Einige Kommentare gab es hier zum Thema „war zuviel Masse für meine Kastenform…Sauerei im Backofen“
Ich habe eine 30cm Kastenform (Königskuchenform Fa. Kaiser) verwendet.
Der Kuchen ist schön aufgegangen, passt aber 1a in die Form.
Wird künftig mein Standard-Rezept für Marmorkuchen!
Habe gestern deinen Kuchen gebacken in einer Kastenform,er ist perfekt gelungen .Das bisher beste Rezept. Bild habe ich heruntergeladen.Liebe Grüsse lucato
Hallo Lari,
wie dumm von mir, dass ich das halbe Rezept in einer kleinen Form zubereitet habe... grrrr ;-) Warum? Na, weil hier Stück für Stück, Krümelchen für Krümelchen... einfach alles suuuper lecker ist! :o))
Mein erster Marmorkuchen mit Schmand! Das Rum-Aroma habe ich durch Stroh-Rum ersetzt. ;-)
Soderle, dann bleibt mir nur noch mit einem Sack voller *****chen DANKE zu sagen!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
wie dumm von mir, dass ich das halbe Rezept in einer kleinen Form zubereitet habe... grrrr ;-) Warum? Na, weil hier Stück für Stück, Krümelchen für Krümelchen... einfach alles suuuper lecker ist! :o))
Mein erster Marmorkuchen mit Schmand! Das Rum-Aroma habe ich durch Stroh-Rum ersetzt. ;-)
Soderle, dann bleibt mir nur noch mit einem Sack voller *****chen DANKE zu sagen!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Ich habe grade diesen Kuchen gebacken und bin grade dabei das zweite Stück abzuschneiden um es zu verputzen. Also ich habe wirklich schon einige Marmorkuchen und Rezepte ausprobiert aber das ist wirklich das Beste überhaupt. Einfach schnell und unkomplizierte Verarbeitung , geschmacklich echt klasse habe echten Rum und Vanillearoma von Dr. OETKER genommen. Alles Perfekt , Konsistenz und Geschmack....das Rezept ist schon abgeheftet und Bilder sind unterwegs.
Vielen Dank für das super Rezept!
Grüße aus Slowenien
Teta Schela
Vielen Dank für das super Rezept!
Grüße aus Slowenien
Teta Schela
Hilfreicher Kommentar:
Der beste Marmorkuchen,habe ihn schon sehr oft nach Deinem Rezept gebacken!
Einzige Abwandlung die ich bevorzuge: ich füge auch zum Nutella 2 EL Kakaopulver hinzu.
Damit wird die Farbe dunkler und satter und der Geschmack etwas herber und weniger süß.
lg Karsti
Superleckerer Marmorkuchen, auch bestens zum einfrieren geeignet.
Bleibt lange supersaftig.
Vielen Dank für das Rezept
Bleibt lange supersaftig.
Vielen Dank für das Rezept
Einfaches Rezept und super leckeres Ergebnis! :-)
Habe den Marmorkuchen mit glutenfreiem Mehl heute gebacken, habe 1 Ei mehr genommen (wg. dem glutenfreien Mehl) und hatte einen super leckeren, lockeren und vor allem saftigen Kuchen der nicht krümelig ist! :-)
Zuckermenge habe ich auch vermindert (150g) da ich es nicht so süß mag, aber das ist ja Geschmacksache :-)
Vielen Dank für das einfache und nicht aufwendige Rezept!
Auch sehr gut für Backanfänger geeignet ;-)
Habe den Marmorkuchen mit glutenfreiem Mehl heute gebacken, habe 1 Ei mehr genommen (wg. dem glutenfreien Mehl) und hatte einen super leckeren, lockeren und vor allem saftigen Kuchen der nicht krümelig ist! :-)
Zuckermenge habe ich auch vermindert (150g) da ich es nicht so süß mag, aber das ist ja Geschmacksache :-)
Vielen Dank für das einfache und nicht aufwendige Rezept!
Auch sehr gut für Backanfänger geeignet ;-)
Meine Tochter hat sich heute einen Marmorkuchen gewünscht. Ich bin ja nicht so ein Fan von solchen Kuchen und hatte bislang auch kein entsprechendes Rezept vorrätig. Also hab ich hier bei Chefkoch gestöbert und bin auf Dein Rezept gestoßen.
Der Kuchen roch schon so klasse, dass auch ich zwei Stück davon gegessen habe. Und was soll ich sagen - einfach umwerfend. Den wird es bei uns jetzt öfter mal geben.
Danke für Dein Rezept!!! @---;-
Der Kuchen roch schon so klasse, dass auch ich zwei Stück davon gegessen habe. Und was soll ich sagen - einfach umwerfend. Den wird es bei uns jetzt öfter mal geben.
Danke für Dein Rezept!!! @---;-
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Anna-Lea
22.11.2005 13:04 Uhr