Knackiger Gemüsedip



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Zutaten für Portionen

100 g Quark
150 g Frischkäse (Bresso)
150 g Hüttenkäse
Möhre(n)
½ Bund Radieschen
Frühlingszwiebel(n)
  Zitronensaft, nach Geschmack
1 TL Zucker
  Salz
  Pfeffer
  Knoblauch

Zubereitung

Die Möhre und die Radieschen raspeln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit Quark, Hüttenkäse und Bresso vermengen und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

Dieser Dip schmeckt herrlich zu Kartoffeln, als Brotbelag oder zum Eindippen von frischem Gemüse. Wer keinen Hüttenkäse mag, sollte den Dip trotzdem probieren. Ich kann Hüttenkäse nicht ausstehen und liebe diesen Dip!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.11.05
Rezept-Statistiken: 52.801 (160)* gelesen
250 (0)* gespeichert
1.828 (13)* gedruckt
40 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

moony42 Suppenkoch


Mitglied seit 24.08.2004
341 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cathy1 Küchenjunge sagt:  
22.11.2005 21:44
Hallo Money42

Dein Rezept hört sich wirklich gut an. Wird bald mal probiert.
Ich bin gerade auf der Suche nach Käserezepten.

grüße

Cathy

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moony42 Suppenkoch sagt:  
23.11.2005 12:58
Hi Cathy,

Dankeschön und viel Spaß beim "Nachkochen", obwohl man hier ja nicht wirklich von Kochen sprechen kann. Ich hoffe jedenfalls, dass es dir schmeckt.

Liebe Grüße

Jutta

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xxKarottexx Smutje sagt:  
14.01.2009 16:03
ich habe genau diesen Dip schon bei einer Freundin gegessen und ich kann nur sagen, er war sooo genial, da hab ich mir alle 10 Finger nach geleckt.ich habe ihn dann hier gesucht und gefunden und sofort abgspeichert.Nun kommt er in der grillsaison immer mit auf den Tisch.Von mir und meinen freunden volle 5 Sterne.

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moony42 Suppenkoch sagt:  
15.01.2009 09:41
Liebe xxKarottexx,

vielen Dank für die Rückmeldung und die super Bewertung. Eigentlich mag ich keinen Hüttenkäse und als ich das Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe, war ich sehr skeptisch. Aber hier kommt der Dipp auch oft auf den Tisch. Schmeckt super, ist gesund und kalorienarm.

Liebe Grüße

Jutta

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eflip Sternekoch sagt:  
16.03.2010 16:09
Sehr lecker, gibts bei uns oft Abends statt Chips zur Rohkost.
Besten Dank für den tollen Tipp!!

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moony42 Suppenkoch sagt:  
16.03.2010 16:24
Aber gerne doch, liebe(r) eflip!
Besten Dank für die Rückmeldung und die tolle Bewertung!

Jutta

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14.06.2010 21:57
Super leckeres Rezept! Vielen DANK .
War ratzfatz leer ... gibt es jetzt öfters.
Ist 5 Sterne wert..


Echt Empfehlenswert =)


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moony42 Suppenkoch sagt:  
15.06.2010 14:00
Hi, das ist lustig, wir haben gestern auch den Gemüsedipp gegessen.

Heute gibt es den Rest als Remouladeersatz mit Fisch und Bratkartoffeln.

Lieben Dank für die super Bewertung und den Kommentar

Jutta

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