- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Schlesische Mohnkränze
leckere Plätzchen nicht nur zur Weihnachtszeit
Zutaten
| 100 g | Mohn, gemahlener |
| 175 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 5 EL | Milch |
| Kuvertüre | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mohn mahlen. Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker hinzufügen.
Ei unterrühren. Mohn mit Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Milch hinzufügen, dass der Teig spritzfähig ist. Teigmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kringel von 3cm auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Ofen auf 180°C vorheizen. Plätzchen auf mittlerer Schiene 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.
Ausgekühlte Plätzchen entweder mit Puderzucker bestäuben oder in weiße Kuvertüre halb eintauchen und trocknen lasen.
Ei unterrühren. Mohn mit Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Milch hinzufügen, dass der Teig spritzfähig ist. Teigmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Kringel von 3cm auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Ofen auf 180°C vorheizen. Plätzchen auf mittlerer Schiene 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.
Ausgekühlte Plätzchen entweder mit Puderzucker bestäuben oder in weiße Kuvertüre halb eintauchen und trocknen lasen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo...nun stehen sie auch hier drin. Wie Du ja schon weisst, habe ich sie auch schon gebacken und ich finde sie, so wie sie sind, perfekt. Als Beweiss wird auch schon in dén nächsten Tagen das Foto dazu freigeschaltet.
Ich kann dieses Rezept nur jedem empfehlen. Allerdings sollte man kontrollieren, ob man mit der Milch hinkommt. Ich habe noch einige EL mehr mit hinzu gegeben, um sie durch die Presse zu bekommen. Doch ACHTUNG: Nicht zuviel, sonst laufen sie auseinander.
lg Tanja
Hallo!
Habe die Mohnkränze auch gebacken, sind lecker geworden, aber ich musste auch einige EL mehr Milch hinzugeben sonst wäre der Teig nicht durch die Presse gegangen! Aber sie schmecken fantastisch! Einfach himmlisch!
LG
Claudia
Habe die Mohnkränze auch gebacken, sind lecker geworden, aber ich musste auch einige EL mehr Milch hinzugeben sonst wäre der Teig nicht durch die Presse gegangen! Aber sie schmecken fantastisch! Einfach himmlisch!
LG
Claudia
Hallo,
das freut mich das euch die Mohnkränzlein auch soo gut schmecken :-)
Mit der Milch müßt ihr variieren wegen dem Mohnmahlgrad.
Aber ich bin mit wunderbar mit der Milchmenge hingekommen,habe einen Spritzbeutel genommen. Vielleicht
ist es mit der Plätzchenpresse ein wenig schwerer den Teig da heraus zu spritzen ;-)
liebe Grüße
chantie
das freut mich das euch die Mohnkränzlein auch soo gut schmecken :-)
Mit der Milch müßt ihr variieren wegen dem Mohnmahlgrad.
Aber ich bin mit wunderbar mit der Milchmenge hingekommen,habe einen Spritzbeutel genommen. Vielleicht
ist es mit der Plätzchenpresse ein wenig schwerer den Teig da heraus zu spritzen ;-)
liebe Grüße
chantie
Hallo
ich habe heute - bei schwülen 30 ° Sommertemperatur im Badeanzug **grins**
diese herrlichen Mohnkränze gebacken,
das Rezept habe ich ja schon seit dem thread im Herbst gespeichert, aber
damals war meine Weihnachtsbäckerei schon abgeschlossen und jetzt sind
mir diese eingefallen, weil ich was Schnelles gesucht habe -
ich kann diese bestens empfehlen, ich habe keine Teigschwierigkeiten gehabt, es hat alles wunderbar geklappt- mein Mann, der sehr gerne Mohnmehlspeisen mag, ist auch
begeistert - danke für das tolle Rezept
liebe Grüße Mima
ich habe heute - bei schwülen 30 ° Sommertemperatur im Badeanzug **grins**
diese herrlichen Mohnkränze gebacken,
das Rezept habe ich ja schon seit dem thread im Herbst gespeichert, aber
damals war meine Weihnachtsbäckerei schon abgeschlossen und jetzt sind
mir diese eingefallen, weil ich was Schnelles gesucht habe -
ich kann diese bestens empfehlen, ich habe keine Teigschwierigkeiten gehabt, es hat alles wunderbar geklappt- mein Mann, der sehr gerne Mohnmehlspeisen mag, ist auch
begeistert - danke für das tolle Rezept
liebe Grüße Mima
Die Mohnkränze sind echt lecker.
Dankeschön!
Liebe Grüße
Jo
Dankeschön!
Liebe Grüße
Jo
sehr lecker!!!!
habe sie mit der plätzchenpresse gemacht und sind prima gelungen.
lg
spiky
habe sie mit der plätzchenpresse gemacht und sind prima gelungen.
lg
spiky
Hallo,
habe eben die Mohnkränze gebacken. Ich muß wohl etwas falsch gemacht haben, evtl. zu viel Milch dazugegeben habe, jedenfalls sind es bei mir keine Kränze geworden sondern ganz normale Plätzchen. Aber das tut ja dem Geschmack keinen Abbruch. Geschmacklich sind sie echt klasse. Ich werde es auf jeden Fall noch mal probieren denn es geht ja auch ruck-zuck.
Danke für das tolle superleckere Rezept
Gruß Molly
habe eben die Mohnkränze gebacken. Ich muß wohl etwas falsch gemacht haben, evtl. zu viel Milch dazugegeben habe, jedenfalls sind es bei mir keine Kränze geworden sondern ganz normale Plätzchen. Aber das tut ja dem Geschmack keinen Abbruch. Geschmacklich sind sie echt klasse. Ich werde es auf jeden Fall noch mal probieren denn es geht ja auch ruck-zuck.
Danke für das tolle superleckere Rezept
Gruß Molly
Hilfreicher Kommentar:
Mangels Mühle habe ich auf eine Packung Mohnback (250 g) zurückgegriffen. Zucker und Vanillinzucker aus dem Rezept habe ich komplett weggelassen. Das Ergebnis ist ebenfalls sehr lecker.Wihnachtliche Grüße von frohsinn
Wie die Wertung schon sagt: für mich ein perfektes Spritzgebäck!
Der Teig ist flux zusammengerührt, lässt sich super verarbeiten (ich habe die Gebäckpresse mit Sterntüllenaufsatz genommen), die Kringel laufen genau richtig auseinander, sodass man die Struktur noch sieht, aber kleine Unebenheiten ausgebügelt werden, die Kekse werden ganz zart und sind genau richtig 'außergewöhnlich', ohne zu exotisch zu sein :-)
Es gibt übrigens auch gemahlenen Mohn zu kaufen, falls jemand keine Mühle hat, so wie ich...
Die Milch habe ich nach Gefühl reingetan, bis der Teig eine rührteigähnliche Beschaffenheit hatte. Passte sehr gut.
Danke für das schöne Rezept, die gibt es sicherlich öfter.
Liebe Grüße
Franziska24
Der Teig ist flux zusammengerührt, lässt sich super verarbeiten (ich habe die Gebäckpresse mit Sterntüllenaufsatz genommen), die Kringel laufen genau richtig auseinander, sodass man die Struktur noch sieht, aber kleine Unebenheiten ausgebügelt werden, die Kekse werden ganz zart und sind genau richtig 'außergewöhnlich', ohne zu exotisch zu sein :-)
Es gibt übrigens auch gemahlenen Mohn zu kaufen, falls jemand keine Mühle hat, so wie ich...
Die Milch habe ich nach Gefühl reingetan, bis der Teig eine rührteigähnliche Beschaffenheit hatte. Passte sehr gut.
Danke für das schöne Rezept, die gibt es sicherlich öfter.
Liebe Grüße
Franziska24
Danke für das Rezept. Endlich mal was ganz anderes auf dem Plätzchenteller. Das nächste Mal werde ich das Backpulver weglassen. Ich glaube nicht, dass man es braucht. Und es schmeckt doch immer ein bisschen heraus.
Conny
Conny
Bei mir sind die Ringe leider etwas auseinander gelaufen, aber schmecken tun sie trotzdem sehr lecker!
Leider habe ich nur so eine kleine Moulinex und die hat es nicht geschafft den Mohn zu mahlen, jetzt schmeckt man ihn etwas grob heraus. Das nächste Mal werde ich wohl einfach Mohnback nehmen.....
Aber was ich super fand, das sich der Teig ganz wunderbar leicht auf das Blech spritzen ließ!
Werde ich nächstes Jahr bestimmt wieder machen!
LG Yvonne
Leider habe ich nur so eine kleine Moulinex und die hat es nicht geschafft den Mohn zu mahlen, jetzt schmeckt man ihn etwas grob heraus. Das nächste Mal werde ich wohl einfach Mohnback nehmen.....
Aber was ich super fand, das sich der Teig ganz wunderbar leicht auf das Blech spritzen ließ!
Werde ich nächstes Jahr bestimmt wieder machen!
LG Yvonne
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept... Die Mohnkränze schmecken einfach köstlich... Werde ich auf jeden Fall wieder backen!!!
Liebe Grüsse;
Pink_kitty***
vielen Dank für das leckere Rezept... Die Mohnkränze schmecken einfach köstlich... Werde ich auf jeden Fall wieder backen!!!
Liebe Grüsse;
Pink_kitty***
Hallo,
die Mohnkränze waren sehr lecker. Ich hab den Mohn mit dem Zauberstab in einem schmalen Gefäß zerkleinert. Ging sehr gut.
Die Kränze sind auch bei mir etwas auseinandergelaufen. Das nächste Mal werde ich nicht mehr Milch zugeben.
LG Andrea
die Mohnkränze waren sehr lecker. Ich hab den Mohn mit dem Zauberstab in einem schmalen Gefäß zerkleinert. Ging sehr gut.
Die Kränze sind auch bei mir etwas auseinandergelaufen. Das nächste Mal werde ich nicht mehr Milch zugeben.
LG Andrea
obwohl sie etwas verlaufen sind, waren sie sehr lecker. nächstes mal werde ich aber weniger zucker nehmen.
vielen dank, annika
vielen dank, annika
Hab die Kränze auch zu Weihnachten gebacken. Man muss sie unbedingt in Schokolade tunken, weil sie ansonsten viel zu trocken sind. Nur mein Mann hat sie gegessen, daher sind leider noch immer welche da. Nächstes Jahr gibts die nicht mehr!
LG
jutta
LG
jutta
Hilfreicher Kommentar:
Halloich habe diese köstlichen Mohnkränze natürlich auch heuer wieder gemacht - habe auch einen Teil als Stangerl gespritzt - ich habe je 2 mit Marmelade zusammengesetzt - diese sind zart und weich und einfach gut
liebe Grüße Mima
Ich find die super lecker. Und mit der Schoki auch nicht zu süß.
Einfach super..
Danke Chrissy1982
Einfach super..
Danke Chrissy1982
Hallo Chantie
Sehr lecker die Plätzchen und nicht zu trocken.Genau richtig.
Ich mußte etwas mehr Milch dazu geben.
Mein Vater wird sich freuen.Wir lieben alles was mit Mohn ist.
Beim nächsten Mal werde ich sie auch in Schokolade tunken.
Bild wird gleich noch hochgeladen.
Sehr lecker die Plätzchen und nicht zu trocken.Genau richtig.
Ich mußte etwas mehr Milch dazu geben.
Mein Vater wird sich freuen.Wir lieben alles was mit Mohn ist.
Beim nächsten Mal werde ich sie auch in Schokolade tunken.
Bild wird gleich noch hochgeladen.
Halllo
Ja die müssen wieder auf den Weihnachtsteller
LG
Heike
Ja die müssen wieder auf den Weihnachtsteller
LG
Heike
Hallo,
also die Mohnkränze sind ein Gedicht. Nicht so süss und richtig lecker "mohnig".
Bei mir hat die Milchmenge genau gepasst und der Teig ließ sich super mit dem Spritzbeutel verarbeiten. Einfach 1a. :-))
Viele Grüsse,
Puschelruebe
also die Mohnkränze sind ein Gedicht. Nicht so süss und richtig lecker "mohnig".
Bei mir hat die Milchmenge genau gepasst und der Teig ließ sich super mit dem Spritzbeutel verarbeiten. Einfach 1a. :-))
Viele Grüsse,
Puschelruebe
Hallo!
diese leckeren Mohnringe gehören schon zu den Standardrezepten, nach denen man immer wieder gerne greift, weil sie schnell gehen und dabei unglaublich gut sind, sogar unsere Patres stehen da drauf! Auch die Familie sagt da nicht nein, Danke für das leckere Rezept, dafür gibt es immer wieder *****
Tschüß Rosalilla
diese leckeren Mohnringe gehören schon zu den Standardrezepten, nach denen man immer wieder gerne greift, weil sie schnell gehen und dabei unglaublich gut sind, sogar unsere Patres stehen da drauf! Auch die Familie sagt da nicht nein, Danke für das leckere Rezept, dafür gibt es immer wieder *****
Tschüß Rosalilla
Hallo!
Die Mohnkränze waren die ersten Plätzchen in dieser Vorweihnachtssaison. Sehr lecker und schnell und einfach gemacht. Milchmenge und Konsistenz waren optimal. Ich hatte die Butter auf Zimmertemperatur gebracht und so verarbeitet.
LG ptbenzi
Die Mohnkränze waren die ersten Plätzchen in dieser Vorweihnachtssaison. Sehr lecker und schnell und einfach gemacht. Milchmenge und Konsistenz waren optimal. Ich hatte die Butter auf Zimmertemperatur gebracht und so verarbeitet.
LG ptbenzi
Hola chantie,
ich habe die Mohnkränze heute Abend gebacken, weil ich überraschenderweise zu einer Mohnmühle kam ;-)
Der Teig ist super schnell gemacht. Hab auch ein bisschen mehr Milch für die richtige Konsistenz in der Teigspritze benötigt, aber dann ging es klasse!
Warten jetzt auf ihr Schokobad. Bild lade ich hoch, wenn sie fertig sind.
Danke für das etwas andere Weihnachtsrezept!!!
Liebe Grüße,
Beast
ich habe die Mohnkränze heute Abend gebacken, weil ich überraschenderweise zu einer Mohnmühle kam ;-)
Der Teig ist super schnell gemacht. Hab auch ein bisschen mehr Milch für die richtige Konsistenz in der Teigspritze benötigt, aber dann ging es klasse!
Warten jetzt auf ihr Schokobad. Bild lade ich hoch, wenn sie fertig sind.
Danke für das etwas andere Weihnachtsrezept!!!
Liebe Grüße,
Beast
Hallo, ich habe nun auch gestern die Kränze gebacken - sind seeehhhr lecker geworden! Allerdings könnten sie für mich etwas knuspiger sein! Oder habe ich was falsch gemacht, daß sie doch eher eine "lebkuchenartige" Konsistenz haben??? Aber geschmacklich sind sie super! Ich habe übrigends mangels Speisestärke diese durch halb Vanillepuddingpulver und halb Schokoladenpuddingpulver genommen - dadurch sind sie etwas schokoladiger geworden - auch super - als Kontrast zu der weißen Schoki... Liebe Grüße, Sandra
huhu,
habe die Mohnkränze mit geriebenem Blaumohn gestern genau nach Rezept gebacken und sie sind PERFEKT!! Ein toller, ganz besonderer Geschmack, feine knusprig-zarte Kränze. Der Teig war wunderbar samtig und ließ sich ideal verarbeiten. Ganz vielen Dank für das tolle Rezept!! Gut, dass ich gleich die doppelte Menge gemacht habe^^. Die werden auf jeden Fall wieder gebacken hier bei uns.
LG fragolina888
habe die Mohnkränze mit geriebenem Blaumohn gestern genau nach Rezept gebacken und sie sind PERFEKT!! Ein toller, ganz besonderer Geschmack, feine knusprig-zarte Kränze. Der Teig war wunderbar samtig und ließ sich ideal verarbeiten. Ganz vielen Dank für das tolle Rezept!! Gut, dass ich gleich die doppelte Menge gemacht habe^^. Die werden auf jeden Fall wieder gebacken hier bei uns.
LG fragolina888
Sehr sehr lecker! Die Idee mit der weißen Schoki ist auch sehr sehr lecker!
LG Muggerl78
LG Muggerl78
Habe beide Versionen probiert - mit Puderzucker und dunkler Kouvertüre, beide sehr lecker :) Gingen relativ schnell und der Teig eignet sich auch sehr gut für den Spritzbeutel. Ein schönes Rezept!
LG partybiene
LG partybiene
ich hab wohl ein wenig zu viel milch erwischt, bei mir sind sie leider ein bisschen auseinandergelaufen. schecken tun sie sehr gut. hab keine kränze gemacht sondern stangen und sie dann in weisse schoko getunkt und danach noch in kokosraspel, weil ich die kombination von kokos und mohn genial finde.
bei mir heißen sie jetzt allerdings katzenpfoten. warum wirst du auf meinen fotos sehen!
(*_*)
bei mir heißen sie jetzt allerdings katzenpfoten. warum wirst du auf meinen fotos sehen!
(*_*)
Super Rezept! Vielen Dank!
Wir haben sie gestern bei einem Frauenbackabend gebacken und sie sind das beste Ergebnis :-)
Teig ist auch nicht auseinandergelaufen und herrlich zart und "mohnig".
Hab übrigens ein wenig am Zucker gespart (75g) was aber weder dem Teig noch dem Endergebnis einen Abbruch getan hat.
Sobald ich Zeit habe, werd ich sie zu Hause für Familie und Co nochmal backen.
Eine schöne Adventszeit wünsch ich noch!
Yeza
Wir haben sie gestern bei einem Frauenbackabend gebacken und sie sind das beste Ergebnis :-)
Teig ist auch nicht auseinandergelaufen und herrlich zart und "mohnig".
Hab übrigens ein wenig am Zucker gespart (75g) was aber weder dem Teig noch dem Endergebnis einen Abbruch getan hat.
Sobald ich Zeit habe, werd ich sie zu Hause für Familie und Co nochmal backen.
Eine schöne Adventszeit wünsch ich noch!
Yeza
Hallo,
Mohnkränze auch fertig und für sehr gut befunden.
Sie sind schön zartmürbe.
Schade, dass ich nicht früher den Tipp mit dem Kokos gelesen haben und leider mögen meine Männers die nicht so gerne,
obwohl sie den schles. Mohnstreusel mögen.
lg sabine
Mohnkränze auch fertig und für sehr gut befunden.
Sie sind schön zartmürbe.
Schade, dass ich nicht früher den Tipp mit dem Kokos gelesen haben und leider mögen meine Männers die nicht so gerne,
obwohl sie den schles. Mohnstreusel mögen.
lg sabine
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo!
Wir haben die Mohnkränze in der Weihnachtszeit gebacken: In der Familie sind sie leider nicht so gut angekommen, mir haben sie jedoch fabelhaft geschmeckt. Am Anfang dachte ich noch, sie schmecken einfach nach nicht viel, aber nach ein paar Tagen oder etwa einer Woche wurden sie wirklich lecker. Sind eindeutig Geschmackssache - Puderzucker drauf ist eindeutig nötig, sonst wären sie mir zu wenig süß.
Liebe Grüße,
Musketnuss
Wir haben die Mohnkränze in der Weihnachtszeit gebacken: In der Familie sind sie leider nicht so gut angekommen, mir haben sie jedoch fabelhaft geschmeckt. Am Anfang dachte ich noch, sie schmecken einfach nach nicht viel, aber nach ein paar Tagen oder etwa einer Woche wurden sie wirklich lecker. Sind eindeutig Geschmackssache - Puderzucker drauf ist eindeutig nötig, sonst wären sie mir zu wenig süß.
Liebe Grüße,
Musketnuss
Supertoll!!!
...zumindest der erste Durchgang, denn den zweiten hat meine (neu gekaufte!) Gebäckpresse leider nicht ganz überstanden...;.(. Dadurch war nicht alles Gebäck "vorzeigeschön"...
Habe das Gebäck ganz hell gebacken (in Stangenform) und an beiden Enden in weiße Kuvertüre getaucht- die passt einfach perfekt zum Mohn!
Vergebe 5 Sterne! Werde sie nochmals backen (sobald ich eine vernünftige Gebäckpresse besitze)...
...zumindest der erste Durchgang, denn den zweiten hat meine (neu gekaufte!) Gebäckpresse leider nicht ganz überstanden...;.(. Dadurch war nicht alles Gebäck "vorzeigeschön"...
Habe das Gebäck ganz hell gebacken (in Stangenform) und an beiden Enden in weiße Kuvertüre getaucht- die passt einfach perfekt zum Mohn!
Vergebe 5 Sterne! Werde sie nochmals backen (sobald ich eine vernünftige Gebäckpresse besitze)...
Hi,
ich nehme für die Mohnkränze nur den Spritzsack!
Für die Presse ist der Teig zu weich :-)
Lg
chantie
ich nehme für die Mohnkränze nur den Spritzsack!
Für die Presse ist der Teig zu weich :-)
Lg
chantie
Zergehen auf der Zunge!!
Hab´s zuerst mit der Gebäckpresse probiert, aber dafür war der Teig leider zu weich-für den Spritzsack tadellos....habe auch eine fertige Mohnbackmischung genommen und dafür den Zucker und Vanillezucker eingespart...danach in weiße Kuvertüre getunkt und noch ein bisschen von dem Mohngemisch auf die Schokolade gestreuselt...einfach herrlich!!
Vergebe dafür auch 5 Sterne-und werden zukünftig fix in mein Keks-Repertoire aufgenommen!!
Hab´s zuerst mit der Gebäckpresse probiert, aber dafür war der Teig leider zu weich-für den Spritzsack tadellos....habe auch eine fertige Mohnbackmischung genommen und dafür den Zucker und Vanillezucker eingespart...danach in weiße Kuvertüre getunkt und noch ein bisschen von dem Mohngemisch auf die Schokolade gestreuselt...einfach herrlich!!
Vergebe dafür auch 5 Sterne-und werden zukünftig fix in mein Keks-Repertoire aufgenommen!!
Hallo,
bei der fertigen Mohnbackm.wieviel nehmen.?
So wie im Rezept ?Ist aber doch schwerer,oder?
Gruß Ingrid
bei der fertigen Mohnbackm.wieviel nehmen.?
So wie im Rezept ?Ist aber doch schwerer,oder?
Gruß Ingrid
Hallo Ingrid,
ich neme keinen fertigen Mohnback für diese Plätzchen.
Es gibt den Mohn schon fertig gemahlen bei den Backutensilien, in Beuteln.
Lg
chantie
ich neme keinen fertigen Mohnback für diese Plätzchen.
Es gibt den Mohn schon fertig gemahlen bei den Backutensilien, in Beuteln.
Lg
chantie
ups, neme mit ( H )...nehme...*grins :-)
Die gabs schon vor ner ganzen Weile.. Geschmacklich waren die Plätzchen top, allerdings habe ich vermutlich ein bisschen zu viel Butter dran getan, so dass sie ein bissl zu brüchig geworden sind. Na ja, verputzt wurden sie trotzdem alle.
LG skyr
LG skyr
Hallo *,
ein tolles Rezept! Habe die Mohnkränze im letzen Jahr mehrmals backen müsse, weil sie immer schnell weggefuttert waren.
Demnächst gehts wieder los, deswegen eine Frage: Nach dem ich mich dunkel erinnern kann, dass ich jedesmal kurz davor war, die weiße Kuvertüre, die auf euren Fotos so klasse aussieht, gegen die Wand zu schleudern. Nach wenigen Minuten wird sie extrem dickflüssig und klumpig und lässt sich nicht mehr verteilen, habe schon verschiedene Marken ausprobiert.
Wie bekommt ihr das so schön hin?
Gruß, kochvolki
ein tolles Rezept! Habe die Mohnkränze im letzen Jahr mehrmals backen müsse, weil sie immer schnell weggefuttert waren.
Demnächst gehts wieder los, deswegen eine Frage: Nach dem ich mich dunkel erinnern kann, dass ich jedesmal kurz davor war, die weiße Kuvertüre, die auf euren Fotos so klasse aussieht, gegen die Wand zu schleudern. Nach wenigen Minuten wird sie extrem dickflüssig und klumpig und lässt sich nicht mehr verteilen, habe schon verschiedene Marken ausprobiert.
Wie bekommt ihr das so schön hin?
Gruß, kochvolki
Hallo Kochvolki,
du darfst die Kuvertüre nicht zu heiß erwärmen, langsam im Wasserbad oder in der Micro.......aber in der niedrigsten Wattstufe! Ich mache auch immer noch einen kleinen Klecks Butter mit hinein.
Und immer mal wieder umrühren!
Ich nehme Küvertüre vom Edeka, Aldi usw. gehen alle.
Viel Glück :-)
Lg
du darfst die Kuvertüre nicht zu heiß erwärmen, langsam im Wasserbad oder in der Micro.......aber in der niedrigsten Wattstufe! Ich mache auch immer noch einen kleinen Klecks Butter mit hinein.
Und immer mal wieder umrühren!
Ich nehme Küvertüre vom Edeka, Aldi usw. gehen alle.
Viel Glück :-)
Lg
...sind auch in diesem Jahr wieder die Lieblingsplätzchen von meinem Kleinsten!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
karaburun
04.12.2005 19:51 Uhr