Waffeln mit Buttermilch



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
50 g Zucker
3 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
Ei(er)
1 TL Backpulver
250 g Mehl
250 ml Buttermilch

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mischen und die Waffeln wie gewohnt im Waffeleisen backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.05
Rezept-Statistiken: 39.006 (49)* gelesen
107 (1)* gespeichert
2.293 (3)* gedruckt
32 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pattilein Kaltmamsell


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58 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kuli-mike Sternekoch sagt:  
01.01.2006 00:42
Sorry, einfach grausam und fad - den Mülleimer hat es gefreut.

Grüße Michael

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Dalli Smutje sagt:  
18.01.2006 11:40
Hallo!

Also ich hab das Rezept gestern ausprobiert und kann nur sagen - die Waffeln haben sehr gut geschmeckt! Dazu gab's heiße Punsch-Kirschen.

Kann den Kommentar von kuli-mike nicht so ganz nachvollziehen.


Gruß
Dalli

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Lindlmama  Kaltmamsell sagt:  
20.02.2006 13:38
Hallo,
habe gestern auf Wunsch meiner Kindern diese Waffeln gemacht. Da ich nicht so für superviel Zucker bin, ist dieses Rezept genau richtig. Nicht fad wie bei Kuli-Mike (?), sondern sehr lecker und eben nicht so süß. Zu den Waffeln gab es noch selbstgemachtes Apfelmus, fertig war das Mittagessen.

Liebe Grüße
Lindlmama

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ajnom Hendlgriller sagt:  
04.03.2006 15:44
Hallo zusammen,

also, diese Waffeln haben uns sehr gut geschmeckt. Dazu haben wir Apfelmus gegessen.

Beim nächsten Mal probieren wir sie mit Ahornsirup.

Fazit: sehr lecker!

LG Monja

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Enny Tellerwäscher sagt:  
07.03.2006 18:26
Ich finds supi lecker ;) Und wer mehr Zucker braucht, kann ihn sich ja oben drauf streuen.

Ich mags nich ganz so süß, weil ich liebend gern Apfelmus drauf mache.

Dies ist das erste Waffelrezept, wo meine waffeln auch mal nicht im Eisen kleben bleiben :)

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kirschtine Küchenjunge sagt:  
26.03.2006 22:51
Hallo,

Ich kann mich Enny nur anschließen.
Waren wirklich sehr lecker diese Buttermilch Waffeln
und auch meine sind mal nicht am Eisen kleben geblieben.
Wir haben heiße Kirschen/gedickt mit Speisestärke dazu getan, habe ich das erste Mal in der Mikrowelle gemacht.
Ausserdem haben wir dazu Cremefine Vanille geschlagen. Ich sag Euch......
Danke für dieses einfache Rezept.


LG
Kirschtine

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abcmama05 Küchenjunge sagt:  
09.01.2007 03:01
Wir haben die restlichen Waffeln am nächsten Tag aufgetoastet und denn nocheimal schmecken lassen.
Uns haben sie gut geschmeckt und wir werden sie wieder machen.
Danke für das Rezept

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dasJulia Smutje sagt:  
04.07.2007 08:18
Hi Pattilein,

habe gestern Deine Waffel gebacken, sie waren hervorragend! Genau richtig süss und total
einfach zu machen!

Ich habe zwar den Fehler gemacht und aus Versehen die doppelte Menge Buttermilch
rein gekippt (war gedanklich wo anders), daher wurden die Waffeln nicht richtig knusprig
(logisch, bei soviel Flüssigkeit).

Lecker waren sie aber allemal, ich werde sie auf jeden Fall wieder backen. Sogar meinem
Freund (kein Süssspeisenliebhaber) haben sie geschmeckt. Mir blieben (2 Personen) nur
4 Stück.

dasJulia

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Dreiermama Kartoffelschäler sagt:  
07.08.2007 10:01
Habe die Waffeln neulich als Besuch da war gebacken und sie waren ratzfatz alle-lecker!

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catjaeger Tellerwäscher sagt:  
20.02.2008 13:09
Hallo!

Habe das Rezept ausprobiert. Die Waffeln haben lecker geschmeck - auch noch kalt am nächsten Tag.
Danke!

Gruß
Katja

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klubnitschka Tellerwäscher sagt:  
27.09.2010 14:26
Das sind die BESTEN Waffeln, die ich je gegessen habe!!! Sie sind sehr luftig und saftig (überhaupt nicht fad)!
Ich habe jedoch etw. mehr Zucker und Salz genommen aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache!
Ab heute mache ich nur noch diese!

Vielen Dank für das leckere Rezept

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antje2907 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2011 09:54
Wie viele Waffeln ergibt der Teig denn ?

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Kochhase163 Tellerwäscher sagt:  
16.07.2011 18:11
Habe die Waffeln zusammen mit ein paar Jugendlichen gebacken. Alle waren begeistert. Wir haben das Eiweiß erst steif geschlagen und dann unter den Teig gehoben.
Werde ich öfter machen ;-)

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