Henglein
Rama Cremefine
| Lachsspagetti
| 1 Pck. | Lachsfilet (TK - Ware) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Dill (alternativ 1 Pckg.TK - Dill) |
| 1 | Limone(n) |
| 200 ml | süße Sahne |
| 100 ml | Wein, weiss (halbtrockener Silvaner) |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Speisestärke |
| Butter | |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Zwiebel im Öl/Butter-Gemisch andünsten, aufgetauten Lachs zugeben, dünsten, mit Gabel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne und Weiswein zugeben, kochen lassen.
Speisestärke in kaltem Wasser verrühren, Sauce damit binden,
mit Limonensaft und Zucker abschmecken, Dill zugeben und sofort servieren.
Passt zu Spaghetti.
Speisestärke in kaltem Wasser verrühren, Sauce damit binden,
mit Limonensaft und Zucker abschmecken, Dill zugeben und sofort servieren.
Passt zu Spaghetti.
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Kommentare anderer Nutzer
webas 
sagt:
sagt: 07.12.2004 20:34
Köstlich!!!!!
Wenn ich doch mittags nicht immer gemeckere bei Fisch hätte, könnte ich sowas jeden Tag essen.
LG
Wenn ich doch mittags nicht immer gemeckere bei Fisch hätte, könnte ich sowas jeden Tag essen.
LG
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