Henglein
Rama Cremefine
| Allerbester Nudelsalat
| 500 g | Nudeln (am besten kuze Makkaroni oder Hörnchen) |
| 0,67 Ring/e | Fleischwurst |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| viel | Paprikapulver |
| Essig | |
| Öl | |
| Maggi | |
| Fondor | |
| ½ kl. Glas | Miracel Whip |
| Paprikaschote(n), aus dem Glas | |
| Gurkenflüssigkeit |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser kochen, in ein Sieb abgießen, Waschbecken voll kaltes Wasser laufen lassen und darin abkühlen. Geht am schnellsten und die Nudeln kleben nicht zusammen. Die Fleischwurst in Streifen schneiden. Paprika und Gurke würfeln. Alles zu den Nudeln geben. Je nach Geschmack (deshalb keine Mengenangabe) würzen mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Fondor, Maggi, Gurkenbrühe und viel Paprika. Miracel Whip dazu und kräftig durchmischen.
Schmeckt vor allem zu gegrilltem Fleisch.
Schmeckt vor allem zu gegrilltem Fleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
misshobbit 
sagt:
sagt: 21.11.2005 09:08
wird halt etwas mehr als die hälfte von einem ring sein!
fleischwurst im ring gibts beim metzger und ich glaub, dass die größe überall ziemlich gleich ist!
grüße von misshobbit
fleischwurst im ring gibts beim metzger und ich glaub, dass die größe überall ziemlich gleich ist!
grüße von misshobbit
zitrone221 
sagt:
sagt: 21.11.2005 11:00
Ich denk mal das mit 0,67 Kilogewicht gemeint sind also 670 g also denk ich mal sicher bin ich mir aber nicht.
LG zitrone221
LG zitrone221
meli-s 
sagt:
sagt: 22.11.2005 15:58
hallo ihr lieben. ich hatte bei der rezepteingabe 2/3 (zwei drittel!!!) eingegeben. das hat's wohl net gepackt. sorry... aber wurde wenigstens genau umgerechnet.. 0,67 ist ja zwei drittel....
tut mir leid. liebe grüße, melanie
tut mir leid. liebe grüße, melanie
Anna-Lea
sagt:
sagt: 02.12.2005 17:13
Hallo,
die Fleischwurst, die ich kaufe, hat meistens um die 500 Gramm. Davon 2/3 sollten wohl auch reichen.
die Fleischwurst, die ich kaufe, hat meistens um die 500 Gramm. Davon 2/3 sollten wohl auch reichen.
jd80609 
sagt:
sagt: 07.01.2006 10:13
Hi,
wozu sind denn Maggi und Fondor nötig?
Ernsthafte Frage
von Ulli
wozu sind denn Maggi und Fondor nötig?
Ernsthafte Frage
von Ulli
Libella82 
sagt:
sagt: 13.02.2006 12:31
Hallo!!!
Sorry für die Fragen, aber...
Welches Fondor ist hier gemeint???
Und was ist mit MAGGI genau gemeint? Es gibt viele Produkte von Maggi für Salate!!!
DANKE
Sorry für die Fragen, aber...
Welches Fondor ist hier gemeint???
Und was ist mit MAGGI genau gemeint? Es gibt viele Produkte von Maggi für Salate!!!
DANKE
meli-s
sagt:
sagt: 22.02.2006 08:47
Hallo Ihr Lieben!
Fondor, kann man natürlich weglassen, wenn man nicht drauf steht. Ich geb es auch oft nicht dazu, weil ich es meistens vergesse, ehrlich gesagt. Das gibt eben nochmal ein bisschen Würze.
Mit Maggi mein ich die Maggi-Würze. Die leckere braune super-Würze! Also ich mag den Geschmacke sehr gerne. Aber auch das ist ja bekanntlich Geschmacksache. Wer es nicht mag, einfach weglassen. Hoffe, euch schmeckt es trotzdem. Liebe Grüße, Meli
Fondor, kann man natürlich weglassen, wenn man nicht drauf steht. Ich geb es auch oft nicht dazu, weil ich es meistens vergesse, ehrlich gesagt. Das gibt eben nochmal ein bisschen Würze.
Mit Maggi mein ich die Maggi-Würze. Die leckere braune super-Würze! Also ich mag den Geschmacke sehr gerne. Aber auch das ist ja bekanntlich Geschmacksache. Wer es nicht mag, einfach weglassen. Hoffe, euch schmeckt es trotzdem. Liebe Grüße, Meli
pitti56
sagt:
sagt: 26.03.2006 20:24
Hilfreicher Kommentar:
Da die Würze von Maggi immer Glutamat enthält, lasse ich sie ganz aussen vor und würze lieber noch mit einigen Gewürzen nach.
Peter
Peter
Chipsy18
sagt:
sagt: 29.03.2006 18:43
Ich habe ihn grade gemacht, weil ich was schnelles haben wollte, was zu gebackenem Fleischkäse passt. Ich bin begeistert. Danke für dieses Rezept, es ist sehr lecker !!!
bayline
sagt:
sagt: 21.07.2006 17:53
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache meinen Nudelsalat auch meist in etwa so, jedoch hier Mal eine kleine Anregung zum Thema Fondor und Maggi-Würze ..
Ich habe in meinem ganzen Leben noch keines dieser Produkte gebraucht und weigere mich beruflich auch absolut dagegen, diese in meine Gerichte zu geben.
Zum einen enthält es Glutamat, also einen Geschmacksverstärker, der alle Speisen für mich zu einem Einheitsbrei macht. Der Eigengeschmack der Lebensmittel wird unterdrückt... ausserdem hemmt Glutamat die natürliche Sättigung ...
Ich meine, wenn ich schon FRISCH koche, dann degratiere ich meine teueren Lebensmittel doch nicht auf das Level von "Dosenfutter"
Zum Anderen enthält das Gericht mit Fondor ... (oder Maggi - Fondor eben in Flüssigform )dann genausoviel Salz, also hätte man ohne Fondor gekocht.
Einen guten Geschmack bekommt man ohne Probleme auch mit herkömmlichen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Brühe, Paprika, nebenbei auch Senf und Merrettich, oder eben Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauch udgl. (kleiner Auszug aus der Würzwelt ;-))))) ) ans Gericht.
Also einfach mal weglassen dieses Fondorzeugs und ran ans Experimentieren mit unzähligen verschiedenen Gewürzen und deren Kombination.
Salut und gutes Gelingen
Ich habe in meinem ganzen Leben noch keines dieser Produkte gebraucht und weigere mich beruflich auch absolut dagegen, diese in meine Gerichte zu geben.
Zum einen enthält es Glutamat, also einen Geschmacksverstärker, der alle Speisen für mich zu einem Einheitsbrei macht. Der Eigengeschmack der Lebensmittel wird unterdrückt... ausserdem hemmt Glutamat die natürliche Sättigung ...
Ich meine, wenn ich schon FRISCH koche, dann degratiere ich meine teueren Lebensmittel doch nicht auf das Level von "Dosenfutter"
Zum Anderen enthält das Gericht mit Fondor ... (oder Maggi - Fondor eben in Flüssigform )dann genausoviel Salz, also hätte man ohne Fondor gekocht.
Einen guten Geschmack bekommt man ohne Probleme auch mit herkömmlichen Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Brühe, Paprika, nebenbei auch Senf und Merrettich, oder eben Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauch udgl. (kleiner Auszug aus der Würzwelt ;-))))) ) ans Gericht.
Also einfach mal weglassen dieses Fondorzeugs und ran ans Experimentieren mit unzähligen verschiedenen Gewürzen und deren Kombination.
Salut und gutes Gelingen
Bobby-wal
sagt:
sagt: 17.08.2006 21:08
Sehr leckeres Rezept. Habe allerdings Maggi und Fondor weggelassen und dafür etwas Gemüsebrühe genommen. Dadurch ist die Mayonnaise etwas flüssiger und lässt sich besser verteilen.
Gruß
Bobby-wal
Gruß
Bobby-wal
CWW 
sagt:
sagt: 18.08.2006 18:28
Maggi Würze enthält übrigens genauso Glutamat wie Sojasauce. Maggi verwendet der gute Koch natürlich nicht, bei anderen Gewürzsaucen oder Pasten wird gerne mit deren Exotik "angegeben". Also keine Angst vor dem Klassiker, halt nur nicht zu viel. In deftigen Gerichten wie Erbsensuppe und einigen deutschen Klassikern paßt es nur zu gut. Und mit zu viel Muskatnuß kann man auch ein Essen versauen...Fondor hingegen ist ein rotes Tuch. Das sog. gelbe Wunder überdeckt wirklich alles und hat mit der flüssigen Würze nichts gemein. Ich kann mich an Kantinen erinnern, in denen das sogar auf den Tischen stand...
Es geht aber sicherlich nichts über eine stets frische Küche.
Es geht aber sicherlich nichts über eine stets frische Küche.
schattenmorella
sagt:
sagt: 06.09.2006 14:06
Ein sehr leckeres Rezept. Ich habe den Salat bereits mehrfach gemacht und bin immer wieder total begeistert. Allerdings lasse ich Öl, Maggi und Fondor weg. Ich nehme 1/2 Ring Fleischwurst (egal ob 300g oder 350g); eine Salatgurke geraspelt; 500g Penne-Nudeln; 2 rote Paprika gewürfelt; 250g Salat-Mayo und rühre noch 5 EL Essig unter. Ein wenig Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß und zur Deko noch 2 gekochte Eier achteln und fertig.
Gruß schattenmorella
Gruß schattenmorella
baltic
sagt:
sagt: 01.06.2007 17:15
Hilfreicher Kommentar:
ich habe auch noch etwas mais+ eine dose mandarinen "rangemacht"..mit etwas mandarinensaft, wird das alles auch etwas fruchtiger..
aber alles in allem ein simples superrezept
aber alles in allem ein simples superrezept
marlar 
sagt:
sagt: 15.12.2008 21:35
Hallo,
ich würde den Salat gerne Heiligabend zubereiten, schmecken evt. auch Erbsen in einem Nudelsalat???
Hat das schon mal jemand ausprobiert??
Danke schon mal, Marlar
ich würde den Salat gerne Heiligabend zubereiten, schmecken evt. auch Erbsen in einem Nudelsalat???
Hat das schon mal jemand ausprobiert??
Danke schon mal, Marlar
BRENDA
sagt:
sagt: 23.07.2010 10:00
Hallo, ist das nicht ein bisschen eklig und unhygienisch die Nudeln im Waschbecken abzukühlen? MfG Brenda
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