Nudelauflauf

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Zutaten

500 g Nudeln (Spirelli)
500 g Gehacktes
1 Pkt. Käse, gerieben
1 Pkt. Käse (Scheibletten)
  Majoran
  Thymian
1 TL Hühnerbrühe
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln kochen. Das Gehackte braten, dabei zerkleinern, wie bei Bolognese. Majoran, Thymian, Brühe, Salz und Pfeffer zum Gehackten geben. Alles gut durchbraten. Danach schichtweise in eine Auflaufform geben. Erst Nudeln, dann Gehacktes, danach Scheiblettenkäse. Den Käse so verteilen, dass alles abgedeckt ist. Dieses wiederholen, bis die Auflaufform randvoll ist. Ich beende immer mit den Nudeln. Zum Schluss den geriebenen Käse draufstreuen. Nun den Auflauf im vor geheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten überbacken.

Kommentare anderer Nutzer


momu17

21.11.2005 13:43 Uhr

Diesen Auflauf hat meine Mutter früher in der Fettpfanne, also ausgebreitet und einschichtig, gemacht. Bei dieser Art kam dann allerdings der Käse als letzte Schicht.
Aber geschmeckt hat er auf jeden Fall !!!!

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