Haferflocken - Granatsplitter

Weihnachtspralinen - super simpel

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Zutaten für Portionen

3 EL Milch
2 EL Kakaopulver
2 EL Margarine
2 Tasse/n Zucker
1 EL Rum
3 Tasse/n Haferflocken

Zubereitung

Milch, Kakao, Margarine und Zucker kurz aufkochen. Rum und Haferflocken einrühren, sofort mit einem Teelöffel kleine Häufchen ausstechen und mit etwas Abstand voneinander auf Alufolie setzen (als Unterlage eignet sich gut ein Backblech). Abkühlen lassen und kalt stellen.
Danach Alufolie rings um die Granatsplitter ausreißen und an den Rand andrücken. So ist die Granatsplitter-Praline schon festlich glitzernd verpackt und schmilzt beim Knabbern nicht in der Hand. Darüber hinaus ist sie eine funkelnde Zierde für jeden bunten Plätzchenteller zu Weihnachten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.11.05
Rezept-Statistiken: 29.131 (15)* gelesen
318 (0)* gespeichert
1.443 (0)* gedruckt
28 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

paula_x Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

michaskywalker Tellerwäscher sagt:  
20.11.2005 13:36
Wir warten gerade darauf, dass die Granatsplitter kalt werden.
Statt Rum haben wir Amaretto und gehackte Mandeln zugefügt. Geht superschnell - und schmeckt hoffentlich auch supergut.
LG, Micha&co.

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
18.11.2007 17:18
Hallo,

Wie viel fasst eine Tasse? Ich wollte das Rezept gerne ausbrobieren und wollte sichergehen, dass ich auch die richtige Zutatenmenge nehme.

Viele Grüße

Anika

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Anya1983 Kaltmamsell sagt:  
12.09.2008 15:13
Haben uns sehr lecker geschmeckt. Ich hab eine grosse Tasser verwendet und mir kam die Menge an Zucker recht viel vor. Habe dann nur eine Tasse genommen und das hat uns gelangt. Werde das naechste mal vielleicht sogar nur eine halbe nehmen. (Habe allerdings auch nur 2 Tassen Haferflocken genommen, da ich eben die grossen Tassen hatte).
Waren aber sehr lecker, sehr schnell weggeknuspert :) Werden sicher wiedermal gemacht.

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Mammapia Küchenjunge sagt:  
05.09.2009 11:42
Huhu!

So mach ich die "Dinger" auch jedes Jahr Richtung Weihnachten, bei uns heißen die allerdings "Kackhäufchen" *gg*

Liebe Grüße, Pia
*die grade mal ne Portion machen könnte...*überlegt* ;-)

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paula_x Tellerwäscher sagt:  
24.11.2010 21:53
Hilfreicher Kommentar:

--> Nachtrag: ich nehme normale kleine Kaffeetassen, also keine Humpen, Bürotassen oder ähnliches - dann passt die Menge.
Und als Rum nehme ich auch mal Strohrum, den hochprozentigen, der hat einen ganz eigenen Geschmack - muss man aber mögen.
--> Viel Vergnügen mit diesem Ratzfatz-Rezept :-)

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dyse97 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2010 22:47
Leeeecker! Genau wie früher bei Oma! Absolut pefekt!!! Die ersten haben nur wenige Stunden überlebt. Die mache ich jetzt öfter.

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Ummutarik Suppenkoch sagt:  
15.10.2011 17:41
Hallo Paula,

ich war auf der Suche nach einen Rezpet für die Restverwertung meiner Haferflocken. Da stiß ich auf dieses absolut simple Rezept. Während mein Sohn (7) den Teig richtete, konnte ich nebenbei noch was schnelles zum Mittagessen kochen. So schnell wie sie gemacht waren, waren sie dann auch weg.

Vielen Dank für die Anregung, ich setzte, die Granatsplitzer auf Oblaten, denn die mussten auch noch weg.

Liebe Grüße

Ummutarik

P.S. Bild ist auch unterwegs

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Evili Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2011 14:48
Hallo,

den Zutaten und der schnellen Zubereitung nach, ist das genauso ein Rezept wie ich es liebe. Kurze Frage: Kann man die Haferflocken auch vorher kurz anrösten? Oder sind sie dann zu fest.

LG
Evili

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majafinn Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 14:44
was habe ich falsch gemacht....

bei mir fielen die dinger auseinander...es hatte keine bindung...

es waren zuviele haferflocken für die wenig "sosse"...
obwohl ich mich an die m engenangabe exakt gehalten habe....

bitte info...geschmacklich fand ich es nämlich super...

DANKE

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Hilla Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 11:19
Diese schnellen und preiswerten Granatsplitter schmecken wirklich gut und sind schnell gemacht.
Danke für das Rezept.

@majafinn
Meine waren am Anfang auch etwas zu bröselig (hängt wahrscheinlich mit der Haferflockensorte zusammen) - ich habe dann etwas (wenig) mehr Rum zugefügt und es hat geklappt.

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majafinn Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 20:31
es hat geklappt...diesmal habe ich alles vorgemischt bevor ich die herdplatte anstellte....beim ersten mal war ich wohl zu langsam...
damit es richtig karamellisiert muss man vorher alles zusammenmischen und sich bisschen beeilen....
die haferflocken sorte war dieselbe...ist liegt an der art wie schnell das zeugs karamelisiert....

DANKE FÜR DAS SPTIZEN REZEPT...
ich habe übringens nur rumarmoa genommen.....werde es mal mit amaretto versuchen.....

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ankeschmeckts Tellerwäscher sagt:  
03.12.2011 15:59
Das war wirklich einfach, selbst für so einen Plätzchen-Laien wie mich. Und super lecker! Deshalb von mir 5 Punkte! Majafinn hat Recht: die Masse aus Zucker, Kakao, Milch und Butter sollte man vorher zusammenrühren und nach dem Aufkochen zügig mit den Haferflocken und Rum zusammenbringen. Dann klappt's ganz sicher.

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