Henglein
Rama Cremefine
| Fleischsalat
| 500 g | Rindfleisch |
| 4 | Ei(er) |
| 1 kl. Glas | Gurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 250 g | Salat, (Fleischsalat) |
| Sahne | |
| Muskat | |
| 1 EL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Lorbeerblätter | |
| Suppengrün |
Zubereitung
Das Rindfleisch so lange kochen lassen, bis es durch ist. Danach das Suppengrün und die Lorbeerblätter hinzufügen. Noch mal 15 Minuten kochen und ziehen lassen.
Das Rindfleisch und die anderen Zutaten klein würfeln und alles miteinander vermengen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Diesen Salat gibt es bei uns traditionell am 1. Weihnachtstag zum Abendessen. Dazu einige Scheiben Brot.
Das Rindfleisch und die anderen Zutaten klein würfeln und alles miteinander vermengen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Diesen Salat gibt es bei uns traditionell am 1. Weihnachtstag zum Abendessen. Dazu einige Scheiben Brot.
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