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Avocado - Zitrus - Salat

Zutaten

Grapefruit
Orange(n)
Avocado(s)
1 EL Minze, gehackte
3 TL Fruchtzucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Grapefruits halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer anritzen und dann mit einem Teelöffel herausholen. Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und die Schalen von der weißen Haut befreien, sauber machen und beiseite stellen.

Orangen schälen, Zwischenhaut entfernen und in Stücke schneiden. Avocado abschälen, entkernen und in Stücke schneiden. Alles mit den Grapefruit-Stücken vermischen und mit dem Fruchtzucker süßen.

Das Fruchtgemisch in die sauberen Grapefruitschalen füllen und mit gehackten Minzblättern dekorieren.

Kommentare anderer Nutzer


dirkfenske

01.04.2007 21:12 Uhr

Hallo,
hatte keine Grapefruit und Minze. Habe daher etwas improvisiert und mit Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Gemüsezwiebeln abgewandelt.
Gruß
Dirk

Kaffeeluder

02.01.2011 20:31 Uhr

Hallo,

sehr ungewöhnlich, aber lecker.

Danke für dieses Rezept.

Liebe Grüße vom
Kaffeeluder

sweeterassugar

13.08.2011 15:07 Uhr

Sehr lecker...sehr frisch

ein klassischer Salat im "Nahost-Style", man kann auch geröstete Nüsse (Mandeln oder Pistazien) anstelle der Minze verwenden!

Ich habe stärker mit Zucker und Minze abgeschmeckt....

***** ( 5 Sterne )

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