Henglein
Rama Cremefine
| Avocado - Birnen - Salat
)
| 3 | Avocado(s) |
| 3 | Birne(n) |
| 2 | Limette(n) |
| 75 g | Parmesan |
| 50 g | Pinienkerne |
| Öl, Kürbiskernöl oder gutes Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Fett!) rösten. Die Avocado und die Birne halbieren, entkernen und schälen. Vierteln und in schmale Scheiben schneiden.
Die Scheiben abwechselnd auf Teller legen und mit dem Limettensaft und Kürbiskernöl beträufeln. Parmesan zu hauchdünnen Scheiben hobeln und damit bestreuen. Pinienkerne darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Scheiben abwechselnd auf Teller legen und mit dem Limettensaft und Kürbiskernöl beträufeln. Parmesan zu hauchdünnen Scheiben hobeln und damit bestreuen. Pinienkerne darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.11.2005 12:17
Hallo imbieras,
ist mir leider auch aufgefallen, dass es das Rezept schon gibt - leider zu spät!!! (zerknirscht sei).
gruß, MFD
ist mir leider auch aufgefallen, dass es das Rezept schon gibt - leider zu spät!!! (zerknirscht sei).
gruß, MFD
19.11.2005 13:56
Hallo !
Ich richte den Salat immer auf Feldsalat an :-)
liebe Grüße
Greta
Ich richte den Salat immer auf Feldsalat an :-)
liebe Grüße
Greta
grille77 
sagt:
sagt: 20.11.2005 08:42
Ist doch egal, das Rezept ist echt klasse. Ich liebe deiesn Salat, vor allem jetzt in der Winterzeit, schmeckt er einfach nur göttlich. Sehr zu empfehlen!!
Grille
Grille
23.02.2006 13:23
Hallo MFD,
dein Salat ist wirklich empfehlenswert...Danke, es hat wunderbar geschmeckt.
lg PSchnecke
dein Salat ist wirklich empfehlenswert...Danke, es hat wunderbar geschmeckt.
lg PSchnecke
Mondschaf26
sagt:
sagt: 19.09.2009 10:42
huhu mfd!
danke für das leckere rezept! hmm, ich weiß jetzt nicht wie es frisch geschmeckt hätte, bei mir musste es drei stunden auf den verzehr warten -aber wir fanden es super! :-) ich habe übrigens walnussöl genommen, das es in kleinen fläschen gibt -kürbis war mir zu teuer für die paar tropfen.
lg, moscha
danke für das leckere rezept! hmm, ich weiß jetzt nicht wie es frisch geschmeckt hätte, bei mir musste es drei stunden auf den verzehr warten -aber wir fanden es super! :-) ich habe übrigens walnussöl genommen, das es in kleinen fläschen gibt -kürbis war mir zu teuer für die paar tropfen.
lg, moscha
Majirissa 
sagt:
sagt: 31.01.2010 13:41
SUPER-lecker! Habe dieses Gericht als Vorspeise in einem Weiß-Grün-Menü gemacht -- es kam phantastisch an, alle waren begeistert. Statt Zitrone hatte ich ein paar Tropfen Quitten-Balsamico; passte klasse.
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