Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Reispfanne
)
| 300 g | Hackfleisch |
| 200 g | Reis (Langkornreis) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| etwas | Margarine oder Öl |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Reis in reichlich kochendem Salzwasser kochen und abgießen. Hackfleisch mit Chinagewürz würzen und vermengen. Fett erhitzen und Fleisch darin anbraten, bis es krümelig zerfällt. Gemüse putzen und waschen. Paprika in schmale Streifen, Lauch in feine Ringe schneiden. Gemüse zum Fleisch geben und untermischen. Sojasoße und Pfeffer zufügen. 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Zum Schluss den Reis zugeben und alles noch mal gut erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
aballa 
sagt:
sagt: 24.04.2008 19:55
Hi,
ebenfalls nachgekocht und für gut befunden. Gibt es jetzt öfters, da schnell einfach und sehr lecker :)
Habe allerdings auch mehr Sojasauce gebraucht, aber das ist vielleicht auch Geschmackssache. Leider hab ich die Idee mit dem Sesamöl erst danach gelesen. Hätte sich gut ergänzen können.
Grüße
Arne
ebenfalls nachgekocht und für gut befunden. Gibt es jetzt öfters, da schnell einfach und sehr lecker :)
Habe allerdings auch mehr Sojasauce gebraucht, aber das ist vielleicht auch Geschmackssache. Leider hab ich die Idee mit dem Sesamöl erst danach gelesen. Hätte sich gut ergänzen können.
Grüße
Arne
ilovelila
sagt:
sagt: 20.01.2012 12:47
Seeehr lecker!!! Alle sind total begeistert. Muss ich jetzt mindestens 3 mal im Monat machen. Macht aber nix. Ich liebe es. Einfach, schnell und SAULECKER!!! Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Lila
ilovelila
sagt:
sagt: 20.01.2012 12:48
Ach, ich nehm übrigens immer Basmati/Thai Reis dazu!!! Passt, finde ich, am besten
Varekk
sagt:
sagt: 13.05.2012 16:13
Eins meiner Lieblingsrezepte, schmeckt wirklich super lecker.
Ich benutze jedoch mehr Sojasoße und füge dem ganzen noch Bohnenkeimlinge hinzu.
Aber ansonsten TOP
Ich benutze jedoch mehr Sojasoße und füge dem ganzen noch Bohnenkeimlinge hinzu.
Aber ansonsten TOP
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Dein Rezept ist super lecker! Und genial schnell! Habe das Fleisch in Sesamöl angebraten, dies war eine sehr gute Geschmacksnote ergeben.
1 Eßlöffel Sojasauce ist aber eindeutig zuwenig! Den Reis hab ich allerding seperat gelassen.
ansonsten echt klasse, vielen Dank
LG
Dani
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