Zugegeben war ich etwas skeptisch als ich die Zusammensetzung gelesen habe, ich war jedoch sehr positiv überrascht!!
Ich habe jedoch Tiefkühlgemüse genommen, jedoch nur Erbsen, da meine Auflaufform mit den Kartoffeln, dem Chicorée und den Putenstreifen schon so voll war, dass fast nichts mehr drauf passte *gg*
Die Sauce Hollondaise zog sich richtig gut bis unten durch und es schmeckte einfach super, auch wenn es für meine Verhältnisse etwas fett war, trotzdem sehr lecker, und einmal kann man es sich ja erlauben ;o)

*daumenhoch*

halloo

wann kann vermeiden das der chicoree bitterschmeckt wenn man ihn kurz in kaltes wasser legtund dann normal verarbeitet. ein sehr leckeres,aber auch kalorienreiches gericht.

lg blumenkohl

Ich fand das Rezept ganz lecker. Ist mal was anderes, als immer nur Chicoreesalat, Chicoree mit Hackfleisch oder Chicorre mit Schinken.
Ich hatte allerdings zu viel Chicoree und zu wenig Kartoffeln drin (Der Salat mußte weg und die Kartoffeln hatte ich noch über).
Ich werde beim nächsten Mal (das es mit Sicherheit gibt) das Ganze aber noch etwas würzen. Über den Chicoree was Salz, Zitronensaft und Muskat, damit er nicht mehr so bitter ist und dann ganz oben drauf noch mal was Salz und Pfeffer.

Hm, da läuft mir jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen! :o)

Ach ja, und ich werde es mal mit Tomatensoße (pürierten Tomaten) statt Sauce Hollandaise testen. Dann ist es nicht so kalorienreich. Kann ich mir auch ganz gut vorstellen.