Bortsch



Zutaten für Portionen

1 kleiner Weißkohl
1 kg Kartoffel(n)
½ Bund Dill
Zwiebel(n)
Chilischote(n)
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 Scheibe/n Fleisch (kleine Beinscheibe)

Zubereitung

Beinscheibe 1-mal teilen und gar kochen. Kartoffeln würfeln und dazugeben. Zwiebeln klein schneiden und zusammen mit dem Chili zugeben. Den Weißkohl in Steifen schneiden und zufügen. Nach ca. 5 Minuten das Tomatenmark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.05
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Verfasser:

Biggi71 Tellerwäscher


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