Dillsuppe mit saurer Sahne
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2 Bund |
Dill
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1 Liter |
Brühe
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20 g |
Butter
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20 g |
Mehl
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2 |
Eigelb
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100 ml |
saure Sahne
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Brötchen, gewürfelt
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Zubereitung
Dill waschen und klein hacken. Dann in der aus Butter und Mehl bereiteten Mehlschwitze einige Minuten dünsten. Brühe dazugießen und kurze Zeit kochen. Beim Servieren das in saurer Sahne verrührte Eigelb dazugeben. Alles vermischen und mit gerösteten Semmelwürfeln servieren.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
18.11.05
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| Rezept-Statistiken: |
6.899 (14)* gelesen
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* nur in diesem Monat
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Verfasser:

TexMexHex


Mitglied seit 08.07.2003
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