Henglein
Rama Cremefine
| Vegetarische Penne
)
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Zucchini |
| 1 | Aubergine(n) |
| 2 Dose/n | Tomate(n) |
| 1 Würfel | Kräuterling(e) (italienisch) - ersatzweise als Streuwürze |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| Nudeln, (Penne) |
Zubereitung
Knoblauchzehe durchpressen, Zwiebel würfeln. Beides in Olivenöl anbraten. Zucchini, Paprika und Aubergine in Stücke schneiden und dazu geben. Ebenfalls kurz andünsten. Dosentomaten zugeben. Zugedeckt ca. 20 - 30 Minuten köcheln lassen. Mit Kräuterlingen (oder ersatzweise Gemüsebrühe), Salz und Pfeffer würzen. Penne abkochen, mit Soße anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
jodi6 
sagt:
sagt: 31.03.2010 11:00
Hallihallo!!!
Das Rezept ist wirklich leicht und schmecken tut es super! Danke für dieses tolle und schnelle Rezept!
jodi6
Das Rezept ist wirklich leicht und schmecken tut es super! Danke für dieses tolle und schnelle Rezept!
jodi6
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Habe ich gestern gemacht aber ich habe das Gemüse nur ca . 10-15 Min gedünstet :-)
liebe Grüße
Greta
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