Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Kuchen
Form - Marmor/Krusti von VEMMiNA
)
| 220 g | Pfirsich(e) (Dose) |
| 100 g | Zucker, braun |
| 70 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | Eierlikör |
| 2 cl | Öl |
| 120 g | Walnüsse, gemahlen |
| 180 g | Mehl |
| 10 g | Backpulver |
Zubereitung
Pfirsiche pürieren, Eier und beide Zucke + VZ cremig aufschlagen, Eierlikör hinzu, Öl einfließen lassen, Walnüsse, Mehl mit BP mischen und zum Schluss die pürierten Pfirsiche mixen.
Backzeit: bei 160° C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten (in der VEMMiNA-Form, sonst ca. 20 % längere Backzeit)
Backzeit: bei 160° C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten (in der VEMMiNA-Form, sonst ca. 20 % längere Backzeit)
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Kommentare anderer Nutzer
Mery 
sagt:
sagt: 18.11.2005 14:04
hallo Heidi,
....es stimmt, ein stamperl öl .
laß ihn Dir schmecken.
lg Roswita
....es stimmt, ein stamperl öl .
laß ihn Dir schmecken.
lg Roswita
11.12.2005 09:03
Hallo Heidi
Bin mal wieder am stöbern und auf dein Rezept gestoßen. Werde es heute noch ausprobieren.Bin noch neu im CK,werde mich aber durchwursteln.
Gruß baehrchen
Bin mal wieder am stöbern und auf dein Rezept gestoßen. Werde es heute noch ausprobieren.Bin noch neu im CK,werde mich aber durchwursteln.
Gruß baehrchen
igel-123 
sagt:
sagt: 17.06.2007 08:29
Was mache ich mit der ganzen Flüssigkeit? Und war wird mit dem Mehl gemacht?
LG Igelin
LG Igelin
Mery
sagt:
sagt: 28.06.2007 17:13
Hilfreiche Antwort:
Hallo Igelin,
Pfirsiche bitte abgießen, der Saft wird im Kuchen nicht gebraucht. Und da es sich um einen Rührteig handelt, dass Mehl mit dem Backpulver immer zum Schluß unterheben.
Es tut mir leid, daß das Rezept so kurz gefaßt ist, doch dass ist bei mir eine Gewohnheitssache. Ein Rührkuchen hat eigentlich immer denselben Aufbau, drum hab ich mir beim Einstellen da leider nicht viel Gedanken drum gemacht.
Doch es war gut, daß Du mich angeschrieben hast. Versuch ihn und teil mir mit, wie er Dir geschmeckt hat.
LG Roswita
Pfirsiche bitte abgießen, der Saft wird im Kuchen nicht gebraucht. Und da es sich um einen Rührteig handelt, dass Mehl mit dem Backpulver immer zum Schluß unterheben.
Es tut mir leid, daß das Rezept so kurz gefaßt ist, doch dass ist bei mir eine Gewohnheitssache. Ein Rührkuchen hat eigentlich immer denselben Aufbau, drum hab ich mir beim Einstellen da leider nicht viel Gedanken drum gemacht.
Doch es war gut, daß Du mich angeschrieben hast. Versuch ihn und teil mir mit, wie er Dir geschmeckt hat.
LG Roswita
hankoe 
sagt:
sagt: 06.06.2010 15:12
großes lob!
der kuchen war unglaublich lecker... schön fluffig und nicht trocken.
eigentlich wollte ich noch ein foto machen aber der kuchen war in wenigen minuten weg!
vielleicht würde ich die pfirsiche nächstes mal nicht ganz klein pürieren sondern (mind. die hälfte) in ganz kleinen stückchen lassen!?
viele grüße und danke für das rezept,-
hannah
der kuchen war unglaublich lecker... schön fluffig und nicht trocken.
eigentlich wollte ich noch ein foto machen aber der kuchen war in wenigen minuten weg!
vielleicht würde ich die pfirsiche nächstes mal nicht ganz klein pürieren sondern (mind. die hälfte) in ganz kleinen stückchen lassen!?
viele grüße und danke für das rezept,-
hannah
Mery
sagt:
sagt: 06.06.2010 17:39
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... wirklich nur 2cl Oel dazugeben ? Ist das nicht zuwenig ?
Viele Gruesse
Heidi
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