Henglein
Rama Cremefine
| Guava Fridge Tart
Guaven Kühlschranktorte
| 200 g | Kekse (Butter oder Butter-Kokoskekse) |
| 300 ml | Kondensmilch (Milchmädchen) |
| 250 g | Quark oder Frischkäse |
| 125 ml | Zitronensaft |
| 1 Dose/n | Guave(n), (ca. 850g) |
| 1 Pck. | Götterspeise, rot (genug für 1/2 l) Erdbeer- oder Himbeergeschmack |
| 4 EL | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Becher | Sahne |
| Zucker, (Menge nach Angabe auf dem Wackelpudding) |
Zubereitung
Guava Fridge Tart eignet sich als Schnittchen zum Kaffee und auch sehr gut als Nachtisch.
Das Rezept ist genug für eine große vier- oder rechteckige, flache Glasschüssel (meine ist 30x30cm).
Milchmädchen, Quark und Zitronensaft glatt rühren. Die Schüssel mit den Keksen auslegen und die Quarkmischung draufgeben und glatt streichen
Die Guaven in ein Sieb schütten und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Wackelpudding, Zucker je nach Packungsangabe und Vanillepuddingpulver kochen, bis die Masse dick wird.
Da Jelly Powder bei uns schon Zucker enthält, kann ich keine Mengenangaben machen.
Die Guaven zerkleinern, man kann sie mit einer Gabel zerdrücken, und in die Puddingmasse rühren. Die Guavenmasse abkühlen lassen (muss noch streichfähig sein) und dann gleichmäßig auf der Quarkschicht verteilen und glatt streichen.
Das Ganze mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank kalt werden lassen. Zuletzt die Sahne steif schlagen und drüberstreichen.
Zum Servieren in Quadrate schneiden, die Stücke lassen sich gut aus der Schüssel heben.
Um die Kalorien etwas zu reduzieren nehme ich fat-free cottage cheese (Quark) und low fat Milchmädchen.
Das Rezept ist genug für eine große vier- oder rechteckige, flache Glasschüssel (meine ist 30x30cm).
Milchmädchen, Quark und Zitronensaft glatt rühren. Die Schüssel mit den Keksen auslegen und die Quarkmischung draufgeben und glatt streichen
Die Guaven in ein Sieb schütten und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Wackelpudding, Zucker je nach Packungsangabe und Vanillepuddingpulver kochen, bis die Masse dick wird.
Da Jelly Powder bei uns schon Zucker enthält, kann ich keine Mengenangaben machen.
Die Guaven zerkleinern, man kann sie mit einer Gabel zerdrücken, und in die Puddingmasse rühren. Die Guavenmasse abkühlen lassen (muss noch streichfähig sein) und dann gleichmäßig auf der Quarkschicht verteilen und glatt streichen.
Das Ganze mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank kalt werden lassen. Zuletzt die Sahne steif schlagen und drüberstreichen.
Zum Servieren in Quadrate schneiden, die Stücke lassen sich gut aus der Schüssel heben.
Um die Kalorien etwas zu reduzieren nehme ich fat-free cottage cheese (Quark) und low fat Milchmädchen.
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Kommentare anderer Nutzer
HeikeA 
sagt:
sagt: 19.11.2005 15:22
Hi Alina
Frische Guaven, kaufe ich eigentlich wenig, denn sie schmecken mir eingekocht besser. In Dosen gibt es sie in Deutschland aber garantiert. Ich hatte das Rezept vor langer Zeit schon mal im Kuchenforum und es wurde ein paar mal nachgemacht. Es waren auch hilfreiche Kommentare dabei, die ich hier mit einverleibt habe. Ob es low-fat milchmaedchen gibt weiss ich nicht, aber normal geht genauso gut.
LG
Heike
Frische Guaven, kaufe ich eigentlich wenig, denn sie schmecken mir eingekocht besser. In Dosen gibt es sie in Deutschland aber garantiert. Ich hatte das Rezept vor langer Zeit schon mal im Kuchenforum und es wurde ein paar mal nachgemacht. Es waren auch hilfreiche Kommentare dabei, die ich hier mit einverleibt habe. Ob es low-fat milchmaedchen gibt weiss ich nicht, aber normal geht genauso gut.
LG
Heike
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was ist denn eigentlich genau eine Gueave? ich weiß dass es eine Frucht ist und lecker schmeckt (im traubenzucker *lach*) aber in märkten bhab ich sowas noch nie frishc gesehen. genauso low fat milchmädchen...sind das sachen die man nur in Südafrika bekommt?
lg alina
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