Türkische Schafskäsecreme a la Morgaine



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Zutaten für Portionen

200 g Schafskäse
3 EL Joghurt oder Milch
3 Zehe/n Knoblauch
3 TL Ajvar
  Pfeffer
 wenig Salz

Zubereitung

Entweder kann man alle Zutaten einfach in die Küchenmaschine geben und pürieren bis eine homogene Masse entsteht oder die andere Variante: Knoblauch klein hacken, Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Schmeckt super zu Fladenbrot und darf auf keinem türkischen Büffet fehlen. Das Rezept stammt ursprünglich von einer türkischen Freundin.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.05
Rezept-Statistiken: 28.480 (70)* gelesen
360 (1)* gespeichert
1.518 (2)* gedruckt
33 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

morgaine27 Kaltmamsell


Mitglied seit 19.10.2003
640 Beiträge (ø0,2/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mantis1 Suppenkoch sagt:  
17.11.2005 21:45
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

tolles Rezept kann man auch direkt auf's Fladenbrot geben,
richtig lecker.

Gruß Mantis1

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Yvonne100281 Tellerwäscher sagt:  
26.06.2006 18:24
Hallöchen,

ein super Rezept! Einfach zu merken, einfach zu machen, einfach lecker! Habe die Creme zum Grillen gemacht und mit leckerm Fladenbrot serviert. Unsere Gäste und auch wir selber waren begeistert! 5 Points!!!

Viele Grüße

Yvonne100281

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HayatSu Smutje sagt:  
09.03.2008 12:25
Hallo,

dieser Aufstrich schmeckt wircklich wunderbar und ist schnell und einfach zu machen.
Heute habe ich die kalorienarme Variante mit körnigem Frischkäse anstatt Schafskäse ausprobiert, hat ebenso gut geschmeckt!

Merci für das Rezept

LG
HayatSu

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AnsKLatt Tellerwäscher sagt:  
28.12.2008 15:50
bereits mehrfach ausprobiert und von mehreren Leuten für sehr gut befunden. Kann man ser gut variiern, z.B. mit roter Paprika.

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dagli  Chefkoch sagt:  
14.09.2010 09:13
Das Rezept ist super, schnell gemacht und total lecker.

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Jeani1984 Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 10:06
Ich habe ein türkischen Abend gemacht und verschiedenen Dips ausprobiert. Dieser war wirklich der Beste!!! *****Sterne
Ich habe nur 1 1/2 Zehen Knoblauch genommen, da er sonst zu scharf für mich wäre. Aber ansonsten super rezept, mache es heute nochmal.
danke dafür

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