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Bananenschnitte
Zutaten
| 250 g | Zucker |
| 1/8 Liter | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 1/8 Liter | Wasser, lauwarmes |
| 250 g | Mehl |
| 3/4 Pkt. | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 6 EL | Zucker |
| 1/2 Liter | Milch |
| 150 g | Schokolade |
| 270 g | Margarine |
| Marmelade | |
| Banane(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Teig: 250 g Zucker, 1/8 l Öl, 4 Eier schaumig rühren. 1/8 l lauwarmes Wasser, 250 g Mehl, 3/4 P. Backpulver und Kakao dazurühren. Das ganze auf ein Backblech streichen, bei 200 Grad ca. 20 Min backen.
Für die Creme: Aus der Packung Vanillepudding, den 6 EL Zucker und der 1/2 l Milch einen Pudding machen, kalt stellen, nicht fest werden lassen immer wieder umrühren; 120 g Margarine schaumig rühren (sollte die gleiche Temperatur wie der Pudding haben - Zimmertemperatur), den Pudding löffelweise dazurühren.
Auf den ausgekühlten Biskuitteig Marmelade streichen, Bananenscheiben auflegen; Puddingcreme darauf streichen und eine Glasur aus 150 g Schokolade und 150 g Margarine zergehen lassen und glatt rühren, über die Puddingcreme streichen.
Für die Creme: Aus der Packung Vanillepudding, den 6 EL Zucker und der 1/2 l Milch einen Pudding machen, kalt stellen, nicht fest werden lassen immer wieder umrühren; 120 g Margarine schaumig rühren (sollte die gleiche Temperatur wie der Pudding haben - Zimmertemperatur), den Pudding löffelweise dazurühren.
Auf den ausgekühlten Biskuitteig Marmelade streichen, Bananenscheiben auflegen; Puddingcreme darauf streichen und eine Glasur aus 150 g Schokolade und 150 g Margarine zergehen lassen und glatt rühren, über die Puddingcreme streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo smahrer,
hört sich ja sehr lecker an! Aber was für eine Marmelade
nimmst du?
LG, Zauberfee
hört sich ja sehr lecker an! Aber was für eine Marmelade
nimmst du?
LG, Zauberfee
Hallo Zauberfeechen,
ich könnte mir eine etwas säuerliche Marmelade dazu gut vorstellen, die Banane ist ja schon süß genug, gell?
Oder probiers mit verschiedenen Marmeladen einfach aus. ;-)
LG die Oldie
ich könnte mir eine etwas säuerliche Marmelade dazu gut vorstellen, die Banane ist ja schon süß genug, gell?
Oder probiers mit verschiedenen Marmeladen einfach aus. ;-)
LG die Oldie
Hallo, bei uns ist Marillenmarmelade in der Bananenschnitte. Habe noch keine andere probiert - ist sicher Geschmacksache.
lg, ele10
lg, ele10
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Zauberfee
17.11.2005 13:21 Uhr