Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Lachs und Champignons
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| Für die Sauce: | |
| 250 g | Champignons |
| 200 g | Lachs |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 TL | Kerbel |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich Wasser al dente kochen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Lachs in Streifen schneiden und in etwas Öl vorsichtig anbraten. Die Pilze dazugeben. Einige Minuten dünsten. Sahne dazugießen und kurz aufkochen lassen. Den Schmelzkäse in der Sauce auflösen. Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
calixa 
sagt:
sagt: 01.05.2010 14:02
Update:
Gestern habe ich das Rezept in meinem Pfadfinderteam kochen lassen. Die Jungs im Alter von 11-12 Jahren haben die Pilze geputzt, den Fisch kleingeschnitten und auf einem Trangia und einem Campingkocher das Essen (fast) komplett selbst zubereitet. Wir mußten sogar zweimal kochen, weil sie noch Nachschlag wollten. Auch vom Kerbel waren sie begeistert.
Die Kernaussage bei Beginn des Treffs war übrigens: "Ich esse keinen Fisch."
:-))
Danke nochmal für das tolle und schnell zu kochende Gericht!
Gestern habe ich das Rezept in meinem Pfadfinderteam kochen lassen. Die Jungs im Alter von 11-12 Jahren haben die Pilze geputzt, den Fisch kleingeschnitten und auf einem Trangia und einem Campingkocher das Essen (fast) komplett selbst zubereitet. Wir mußten sogar zweimal kochen, weil sie noch Nachschlag wollten. Auch vom Kerbel waren sie begeistert.
Die Kernaussage bei Beginn des Treffs war übrigens: "Ich esse keinen Fisch."
:-))
Danke nochmal für das tolle und schnell zu kochende Gericht!
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Kerbel kannten wir noch gar nicht. Und jetzt ist er fast überall dabei. Danke für diese Kochidee.
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