Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Spaghettisalat
)
| 250 g | Nudeln (Spaghetti 10 cm lang) |
| 100 g | Schinken gekochter, kleingeschnitten |
| 1 große | Zwiebel(n) kleingewürfelt |
| 1 Stange/n | Lauch dünne Scheiben |
| 2 | Tomate(n) geachtelt |
| 3 | Ei(er) hartgekocht , in Scheiben |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Sojasauce süß |
| 1 EL | Sojasauce salzig |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| ½ TL | Zucker |
| Salz, nach Belieben |
Zubereitung
Spaghetti in 10 cm Stücke brechen und in Salzwasser garkochen. Zutaten für die Sauce mischen und mit dem Schinken, der Zwiebel und dem Lauch über die abgekühlten Spaghetti geben. 1 Stunde ziehen lassen und kurz vorm Anrichten mit den Eiern und Tomaten belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
September_59 
sagt:
sagt: 13.09.2003 13:21
Ein super Rezept. Meine Mutter hat das schon vor vielen Jahren gemacht. Dann aus den Augen verloren. Jetzt wiedergefunden.
Schmeckt lecker. Vor allem schön fettarm.
Lecker, lecker, lecker.......
Schmeckt lecker. Vor allem schön fettarm.
Lecker, lecker, lecker.......
kerzen-tante 
sagt:
sagt: 06.11.2003 13:16
Wozu Fernsehköche so gut sind! :-)))))))))
Muß ich mal probieren.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
Muß ich mal probieren.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
gichi
sagt:
sagt: 01.04.2004 21:40
Der hört sich ja auch sehr lecker an. Habe heute einen sehr ähnlichen Asiatischen Nudelsalat ausprobiert und war begeistert. Dieser wird auch bald ausprobiert-
Viele Grüße von
Jutta
Viele Grüße von
Jutta
2607 
sagt:
sagt: 13.05.2004 14:34
Hab den grade gegessen und muss sagen:
Echt lecker!
Mal was anderes. Und genau das richtige, um es in die Uni mitzunehmen.
Grüße, Miriam
Echt lecker!
Mal was anderes. Und genau das richtige, um es in die Uni mitzunehmen.
Grüße, Miriam
Katzelalu 
sagt:
sagt: 31.05.2004 16:40
Dieser Salat hat mit und auch unseren Gästen sehr gut geschmeckt, ich habe allerdings, da ich rohe Zwiebel nicht mag, einen Bund Schnittlauch dazugegeben.. Ein wirklich tolles Rezept, danke dafür. Viele Grüße von Katzelalu
01.06.2004 22:16
Vielen Dank für dieses Rezept!
Ist mal was andres - und meiner Meinung nach auch gut vorzubereiten, denn uns hat dieser Salat, -je länger durchgezogen, umso besser geschmeckt.
Ist mal was andres - und meiner Meinung nach auch gut vorzubereiten, denn uns hat dieser Salat, -je länger durchgezogen, umso besser geschmeckt.
flo711
sagt:
sagt: 17.06.2004 12:53
Den Salat muß ich mir gleich abspeichern, hört sich sehr lecker an, bin doch Spaghettifan !
20.07.2005 17:52
Hallo Bina,
da freu ich ich aber, dass ich den eben gefunden habe, denn so was in der Art gab es zuletzt auf einem Schulfest und ist mir sehr positiv aufgefallen, so was kommt ja bei solchen Festivitäten eher selten vor...g..
Da war allerdings weder Ei noch Schinken dran, der Salat war rein vegetarisch, mit blanchierten Möhrenjulienne, Frühlingszwiebeln, ich denke auch der Lauch war leicht blanchiert. Frische Sprossen, Schnittknoblauch könnte ich mir dazu noch gut vorstellen und ein paar Tropfen geröstetes Sesamöl.
Ich werde mal rumprobieren...
Danke Ulrike
da freu ich ich aber, dass ich den eben gefunden habe, denn so was in der Art gab es zuletzt auf einem Schulfest und ist mir sehr positiv aufgefallen, so was kommt ja bei solchen Festivitäten eher selten vor...g..
Da war allerdings weder Ei noch Schinken dran, der Salat war rein vegetarisch, mit blanchierten Möhrenjulienne, Frühlingszwiebeln, ich denke auch der Lauch war leicht blanchiert. Frische Sprossen, Schnittknoblauch könnte ich mir dazu noch gut vorstellen und ein paar Tropfen geröstetes Sesamöl.
Ich werde mal rumprobieren...
Danke Ulrike
Adi22
sagt:
sagt: 06.08.2008 20:17
Hallo !!
Ich habe den Salat am letzten WE ausprobiert, er schmeckt sehr lecker. Aber ich habe nur eine Sorte Sojasoße gehabt. Wo gibt es süße, bzw. salzige Sojasoße ? Welche Marke ??
Danke für das tolle Rezept. Ich werde den Salat demnächst wieder machen.
LG Andrea
Ich habe den Salat am letzten WE ausprobiert, er schmeckt sehr lecker. Aber ich habe nur eine Sorte Sojasoße gehabt. Wo gibt es süße, bzw. salzige Sojasoße ? Welche Marke ??
Danke für das tolle Rezept. Ich werde den Salat demnächst wieder machen.
LG Andrea
11.08.2008 09:02
rustikaler 
sagt:
sagt: 15.07.2010 13:11
Hallo,
der Spaghettisalat hat sehr lecker geschmeckt.
Habe nur anstatt des Lauchs Lauchzwiebeln genommen und den Schinken weggelassen und dafür gebratene Hähnchenbrust in Streifen geschnitten dazugetan.
Gruß
Reiner
der Spaghettisalat hat sehr lecker geschmeckt.
Habe nur anstatt des Lauchs Lauchzwiebeln genommen und den Schinken weggelassen und dafür gebratene Hähnchenbrust in Streifen geschnitten dazugetan.
Gruß
Reiner
Sasasrocco
sagt:
sagt: 08.03.2012 12:38
Hey,
Mit den Sojasaucen hatte ich auch so mein Problem habe auf teufel komm raus ne "süße" und ne "salzige" gesucht....
Bis ich mir dann von einer Asiatischen Dame hab erklären lassen das es "nur" helle und dunkel Sojasaucen gibt....
da dachte ich mir dann das das gemeint war....
Mit den Sojasaucen hatte ich auch so mein Problem habe auf teufel komm raus ne "süße" und ne "salzige" gesucht....
Bis ich mir dann von einer Asiatischen Dame hab erklären lassen das es "nur" helle und dunkel Sojasaucen gibt....
da dachte ich mir dann das das gemeint war....
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Dieses Rezept stammt von einem chinesischen Fernsehkoch ( der Name fällt mir nicht mehr ein.........ist ja schließlich schon ca 30 Jahre her, daß meine Mutter sich das aufgeschrieben hat) und ist seitdem der Party und Klassenfeten-Renner.
bam-bina
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