Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse
)
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Pkt. | Schinken, gekocht |
| 5 | Oliven |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Blätterteig |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und goldgelb anbraten. Schinken und die Oliven klein schneiden und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Masse mit Emmentaler und 1 Ei in eine Schüssel geben und umrühren. Mit Eigelb bestreichen und zum Schluss mit der Gabel einstechen. Bei 220°C 30-40 Minuten in den Ofen geben.
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- Vorspeisen - Käse - Eier
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diese Art von Strudel mache ich auch öfters,
geht schnell ud schmeckt sehr gut, ich gebe
aber gekochte in Scheiben geschnittene Eier
auf den Schinken
auch mit Champignons schmeckt es sehr gut
lg Mima
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