Gurkensalat mit Buttermilch



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
1 Becher Buttermilch, (500 ml)
3 EL Zucker, je nach Geschmack
1 Msp. Zimt
  Salz, (ich nehme etwa einen gehäuften TL voll)
 etwas Pfeffer

Zubereitung

Gurken schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Buttermilch mit dem Zucker, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen und über die Gurken gießen. Alles noch einmal kurz verrühren und kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.05
Rezept-Statistiken: 9.106 (17)* gelesen
49 (1)* gespeichert
202 (1)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

omen2002 Kaltmamsell


Mitglied seit 06.08.2005
134 Beiträge (ø0,05/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

littlefoot75 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2008 18:44
Hallo!

Ich habe heute den Salat gemacht und ich muß sagen das er sehr sehr lecker geschmeckt hat.
Den werde ich auf jeden Fall öfters machen.

Liebe Grüße
littlefoot75

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Klothi_0815 Kartoffelschäler sagt:  
16.05.2010 19:28
Habe den Salat gerade verputzt. War wirklich lecker!

Man braucht aber mit den Gewürzen nicht zurückhaltend sein. Nächstes Mal mach ich auch frischen Dill dazu.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gloryous Sternekoch sagt:  
09.05.2012 14:34
Hallo!

Ich habe mir den Salat zum Abendessen (aus nur 1 Salatgurke) gemacht.
Ich habe jedoch weniger Zucker (1 gestrichenen TL statt einen EL) genommen und etwas mehr Zimt.
Vor allem die Zimtnote hat mir sehr gut gefallen.

Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Preiswert, gesund und zurecht beliebt!
Überblick für Ihre Kochplanung
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
... grüne Perlen der Natur!
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
An sonnigen, heißen Tagen ist fettarme und vitaminreiche Kost gleichsam Gebot wie Genuss.
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: