| Leichte Gemüsepfanne mit Rotbarsch
Schnell und fettarm
)
| 400 g | Rotbarschfilet |
| 2 Stange/n | Lauch, (Porree) |
| 1 kg | Tomate(n) |
| 500 g | Pellkartoffeln, vom Vortag |
| 2 TL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Rotbarschfilets in Würfel schneiden und in etwas Öl leicht anbraten.
Lauch in Ringe schneiden, Tomaten achteln und zu dem Rotbarsch geben und dünsten, bis das Gemüse weich und der Fisch gar ist.
Die Kartoffeln pellen, in Würfel schneiden und untermengen.
Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lässt sich prima mit anderem Gemüse wie z.B. Paprika ergänzen.
Lauch in Ringe schneiden, Tomaten achteln und zu dem Rotbarsch geben und dünsten, bis das Gemüse weich und der Fisch gar ist.
Die Kartoffeln pellen, in Würfel schneiden und untermengen.
Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lässt sich prima mit anderem Gemüse wie z.B. Paprika ergänzen.
Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 16.11.2005 14:14
Halo Dieter
da die Tomaten beim dünsten sowieso zerfallen köntest du auch Schältomaten aus der Dose verwenden. Wie du schon sagst aber besser erst am ende dazu..... dann macht das sicher nichts aus =)
lg alina
da die Tomaten beim dünsten sowieso zerfallen köntest du auch Schältomaten aus der Dose verwenden. Wie du schon sagst aber besser erst am ende dazu..... dann macht das sicher nichts aus =)
lg alina
16.11.2005 19:25
Klingt verdammt lecker! Ich würde noch ein wenig gehackte Petersilie daran machen!
LG!
bross
LG!
bross
chrissi_f 
sagt:
sagt: 17.11.2005 10:52
Hallo,
also ich finde auch, dass das erstmal sehr lecker klingt. Ich werde noch ein wenig mehr Gemüse daran machen und das ganze dann im Wok zubereiten. Könnte mir beispielsweise Paprika dazu vorstellen.
LG Chrissi
also ich finde auch, dass das erstmal sehr lecker klingt. Ich werde noch ein wenig mehr Gemüse daran machen und das ganze dann im Wok zubereiten. Könnte mir beispielsweise Paprika dazu vorstellen.
LG Chrissi
s-haag 
sagt:
sagt: 04.07.2007 21:53
Wem Pampe mit Fischgemaschmack schmeckt, bitte!
Das Gericht wird meiner Meinung nach dem Fisch auf keinen Fall gerecht!
Die reinste (Geld-) verschwendung!
Das Gericht wird meiner Meinung nach dem Fisch auf keinen Fall gerecht!
Die reinste (Geld-) verschwendung!
alina1st
sagt:
sagt: 04.07.2007 23:04
Na du sollst ja keine Pampe draus machen :-)
Aber du masgt shcon Recht haben, der fisch rückt stark in den Hintergrund, so ist das Gedacht- sonst hieße es ja nicht Gemüsepfanne mit Rotbarsch sondern Fischpfanne mit Gemüse ;-)
Ich dneke, wer eine Gemüsepfanne macht, sollte sich schon im klaren sein, was dabei herauskommt- dann muss er auch sein Geld nicht verschwenden.
Aber du masgt shcon Recht haben, der fisch rückt stark in den Hintergrund, so ist das Gedacht- sonst hieße es ja nicht Gemüsepfanne mit Rotbarsch sondern Fischpfanne mit Gemüse ;-)
Ich dneke, wer eine Gemüsepfanne macht, sollte sich schon im klaren sein, was dabei herauskommt- dann muss er auch sein Geld nicht verschwenden.
SnakeBite 
sagt:
sagt: 22.04.2008 20:02
Hallo,
uns hat es leider auch nicht so gut geschmeckt. Es wurde tatsächlich zu einem Gemüsebrei mit vielen Kartoffeln und Fischgeschmack. Ich hoffe, dass wir es evtl. falsch zubereitet haben. Vielleicht ist es ja sonst ganz ok..
Gruß, Jan
uns hat es leider auch nicht so gut geschmeckt. Es wurde tatsächlich zu einem Gemüsebrei mit vielen Kartoffeln und Fischgeschmack. Ich hoffe, dass wir es evtl. falsch zubereitet haben. Vielleicht ist es ja sonst ganz ok..
Gruß, Jan
Jazzi84 
sagt:
sagt: 22.06.2008 10:17
Hilfreicher Kommentar:
huhu,
uns hat es getsern mittag sehr sehr lecker geschmeckt und pampig war es überhaupt nicht...habe anstatt so viel tomaten und 2 stangen lauch eine stange lauch genommen ein paar cocktailtomaten und viiieeel rote und gelbe paprika..war extrem lecker..wirds öfter mal geben!
Danke für das mal wieder tolle rezept!
LG
uns hat es getsern mittag sehr sehr lecker geschmeckt und pampig war es überhaupt nicht...habe anstatt so viel tomaten und 2 stangen lauch eine stange lauch genommen ein paar cocktailtomaten und viiieeel rote und gelbe paprika..war extrem lecker..wirds öfter mal geben!
Danke für das mal wieder tolle rezept!
LG
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würden auch Tomaten aus der Dose passen?
Eventuell am Schluß dazu geben?
Grüßle
Dieter
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