Käsekuchen

Oma´s Geheimrezept

Tags / Schlagworte:
vorheriges Bildstart / pausenächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Mehl
350 g Margarine
250 g Zucker
g Salz
  Bittermandelöl
½ TL Backpulver
Ei(er)
Pck. Vanillezucker
750 g Quark


Zubereitung

500 g Weizenmehl, 250 g Margarine, 250 g Zucker, 2 g Salz, Aromen und 1/2 TL Backpulver zusammen mischen und zu Streuseln verarbeiten.
Backform fetten und 2/3 der Streusel hineingeben und Plattdrücken (auch am Rand).

100 g Margarine und 5 Eigelb schaumig rühren.
2 Päckchen Vanillezucker, 750 g Quark und Zucker nach Geschmack gut verrühren.
Dazu dann die schaumig gerührte Margarine + Eigelb hineingeben und wieder verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und mit unterheben.
Das ganze in der Form gleichmäßig verteilen, oben den Rest Streuseln gleichmäßig streuen.
Das ganze bei 200 °C Ca 60 min. backen.

Ich lass das ganze immer ca. 50 min backen und schalte den Backofen aus, damit der Kuchen im Backofen auskühlen kann.

TIPP: Für den Sommer mit Obst belegen
250 g Sahne steif schlagen, auf den ausgekühlten Kuchen verteilen und mit beliebigen Früchten belegen, z. b: Erdbeeren, Pfirsichen usw.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.05
Rezept-Statistiken: 43474 (978)* gelesen
69 (0)* gespeichert
938 (17)* gedruckt
23 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

focus666  Hendlgriller


Mitglied seit 14.03.2005
1684 Beiträge (ø0,92/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Nici77 Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2007 17:04
Super Rezept ! Hab einen Teil der Quarkmasse mit Schoko versetzt ! Danke !

Gruß, Nici77

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
knackig-herzhafter Rhabarberkuchen mit Baiser
einige Tipps und Tricks + Rezepte
für richtig leckere Obstkuchen
Advent oder Weihnachten ohne? Undenkbar!
Geschichtliches sowie viele Hintergründe

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten:
(runtime: 0.016653 sec on cook5.chefkoch.de)