Meerrettich - Kartoffelbrei

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Zutaten

100 ml Milch
4 EL Butter
1 EL Meerrettich (Glas)
500 g Kartoffel(n)
  Pfeffer
  Salz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln kochen, abgießen und mit dem Handmixer pürieren. In einem Topf die Butter zerlassen, Milch, Meerrettich und Gewürze zugeben. Kartoffelbrei löffelweise mit dem Schneebesen unterheben. Noch heiß servieren.

Dazu: Sauerkraut, Blut- und Leberwürstchen

Kommentare anderer Nutzer


michus

09.11.2004 16:02 Uhr

Bringt wirklich Pfiff ins Püree, sehr lecker. Auch ´ne leckere Variante: 1/2 Kartollepüree, 1/2 Selleriepüree mischen.
Kommentar hilfreich?

Bruder-Enzo

16.10.2008 23:36 Uhr

Hallo Charlie,

habs heute ausprobiert und hab frisch gereibenen Meerettich genommen. Schmeckt sehr gut, das wirds in Zukunft öfter geben.

Gruß, Enzo
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