Henglein
Rama Cremefine
| Reis an Hackfleisch, gebettet in Bohnen, Mais und Paprika, gebündelt zu einem Salat
Reissalat
| 500 g | Hackfleisch |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 300 g | Reis |
| 1 gr. Dose/n | Mais |
| 1 gr. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 EL | Senf |
| 2 Gläser | Sauce (Zigeunersoße) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf würzen. Anschließend zerbröseln und kross anbraten. Die Paprika klein schnippeln. Mais, Bohnen, Paprika, gekochten Reis und das noch warme Hackfleisch in eine Schüssel geben. 1,5 Gläser Zigeunersoße dazugeben und gut umrühren.
Dieser Salat braucht sonst keine Gewürze mehr.
Tipp: Tabasco oder 1 Chilischote zugeben, wenn man es scharf mag. Den Salat einen Tag vorher machen, dann ist er richtig gut durchgezogen. Sollte er beim Servieren etwas zu trocken wirken, einfach den Rest Zigeunersoße dazugeben. Schmeckt auch warm sehr gut.
Dieser Salat braucht sonst keine Gewürze mehr.
Tipp: Tabasco oder 1 Chilischote zugeben, wenn man es scharf mag. Den Salat einen Tag vorher machen, dann ist er richtig gut durchgezogen. Sollte er beim Servieren etwas zu trocken wirken, einfach den Rest Zigeunersoße dazugeben. Schmeckt auch warm sehr gut.
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hört sich lecker an, da ich bei unserem Metzger Hack immer nur im Angebot kaufe, es bröselig brate und dann einfriere, ist das mal eine Alternative zu den sonstigen Dingen die ich darau zubereite (Nudelsoßen, Käse-Lauch-Suppe oder so).
Wenn es so lecker schmeckt wie es sich liest, werden meine Männer ja begeistert sein.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
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