Salat - Joghurt - Dressing

für gemischten Salat

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Zutaten für Portionen

1 Becher Joghurt, leicht gesüßt
1 ½ EL Essig (Weinessig)
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
2 EL Sauerrahm
½ TL Salz
1 TL Zucker
1 TL Senf, mittelscharf
1 kleine Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Schnittlauch
1 EL Dill, klein geschnitten

Zubereitung

Zwiebeln klein hacken, Knoblauch pressen und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alle Zutaten miteinander verrühren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.05
Rezept-Statistiken: 87.183 (139)* gelesen
364 (0)* gespeichert
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Verfasser:

Carolina_30 Smutje


Mitglied seit 21.11.2004
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Carolina_30 Smutje sagt:  
18.11.2005 17:04
Hallo!

Kleiner Nachtrag!

Ich nehme für das Dressing 1 Becher Actimel. Hab ich oben zwar angegeben, steht aber nicht dabei. Genau so gut geht auch natürlich Naturjoghurt und etwas mehr Zucker oder Süßstoff.

LG Carolina

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stern2005 Tellerwäscher sagt:  
22.02.2006 14:18
Hallo Carolina,

ich habe das Dressing gestern probiert und muß sagen nicht schlecht.

Der Knoblauch wahr für meinen Geschmack etwas zu dominant.

VG
stern

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happycook75  Sternekoch sagt:  
01.11.2009 19:20
Sehr gutes Rezept!
Ich hab es als Teil eines Buffets als Soße für eine Salattorte gemacht und es ist super angekommen! Es ist jeden Stern wert ;-)

Vielen Dank!

LG
happycook75

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Babs84 Kartoffelschäler sagt:  
22.04.2010 01:10
Hab es ein bisschen verändert: Zwiebeln weggelassen; anstatt Zucker -> Süßstoff; noch zusätzlich Pfeffer und einen Spritzer Zitrone; Dill weggelassen!

=> lecker!!!

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
14.08.2010 20:28
Hallo,

ich habe dieses Dressing heute zubereitet und muß sagen: echt lecker!
Mit dem Actimel ist eine witzige Idee - den Dill habe ich weggelassen, dafür ein wenig mehr Knoblauch verwendet.

Wird es auf jeden Fall wieder geben,


LG


FrauMausE

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Dorry Sternekoch sagt:  
03.10.2010 20:13
Hallo,

eine schöne Idee und tolle Abwechlung zu meinen ewigen Essig-Öl-Saucen!

Ich kenne kein Actimel und habe deshalb griechischen Joghurt 10%ig genommen und eine Prise Zucker.

Lecker!

Gruß Dorry

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lia89 Tellerwäscher sagt:  
27.02.2011 13:31
Sehr lecker!!
Habe Naturjoghurt genommen ohne Zucker, ohne Knoblauch und ohne Zwiebeln :)
War seeehr lecker

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meimeikun Tellerwäscher sagt:  
06.07.2011 16:11
Hat uns sehr gut geschmeckt !
haben doch sauerrahm und zucker weggelassen und haben statt mittelscharfen scharfen senf genommen obwohl ich erst etwas skeptisch war
sehr gut !

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heiko85 Tellerwäscher sagt:  
16.03.2012 13:47
Sehr sehr gut. Habe aber statt Zucker, flüssiger Süssstoff genommen.

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