Henglein
Rama Cremefine
| Knusprige Fischstäbchen
)
| 600 g | Fischfilet(s) (Seelachs) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| 40 g | Paniermehl |
| 8 TL | Parmesan |
| 4 TL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Fischfilet säubern, mit Zitronensaft einreiben, salzen und in stäbchenähnliche Streifen schneiden. Paniermehl und Parmesan mischen und den vorbereiteten Fisch damit panieren. Nun in einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Fischstäbchen darin goldbraun braten.
Dazu passen natürlich Kartoffeln und Remoulade.
Dazu passen natürlich Kartoffeln und Remoulade.
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Kommentare anderer Nutzer
23.10.2008 18:58
Hallo,
Hab Heute Dein Rezept ausprobiert und die Fischstäbchen waren toll.
Ich hab in die Panade noch 2 Esslöffel zerkleinerte Nüsse gegeben,
das war sehr lecker.
Gruss Bärbel
Hab Heute Dein Rezept ausprobiert und die Fischstäbchen waren toll.
Ich hab in die Panade noch 2 Esslöffel zerkleinerte Nüsse gegeben,
das war sehr lecker.
Gruss Bärbel
nicmatth 
sagt:
sagt: 26.01.2012 12:28
Hallo,
hat schon einmal jemand versucht sie im Backofen zu backen? Mich würde interessieren ob das geht, denn das Rezept klingt echt gut und einfach.
LG, nicmatth
hat schon einmal jemand versucht sie im Backofen zu backen? Mich würde interessieren ob das geht, denn das Rezept klingt echt gut und einfach.
LG, nicmatth
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weil meine Family tatsächlich mal wieder "fischstäbchen" essen wollte, habe ich mich entschieden, sie ebens elsbt zu amchen und bin auf dieses Rezept gestoßen. ging eigentlihc wirklich sehr shcnell und hat super geschmeckt, da brauch man echt keine fertigen mehr =)
habe dazu allerdings Bratkartoffeln und einen Kräuter-Quark-Dip mit Radieschen gereicht, war auch sehr lecker!
lg alina
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