Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Weinzwiebeln
| 1 kg | Zwiebel(n), kleine |
| 500 g | Schweineschnitzel, geschnetzelt |
| Öl | |
| 250 ml | Brühe |
| 125 ml | Wein, weiss |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Zucker |
| Saucenbinder |
Zubereitung
Die möglichst kleinen Zwiebeln schälen und halbieren. Zuerst das geschnetzelte Fleisch anbraten. Fleisch wieder aus dem Wok (Pfanne) nehmen. Dann die Zwiebeln anbraten. Fleisch wieder dazugeben. Mit Brühe und Wein aufgießen. Mit Zucker und Sojasauce würzen. Das Ganze ca. 20 Min. zugedeckt schmoren lassen.
Abschmecken und eventuell nach Geschmack andicken.
Am besten schmeckt Reis dazu.
Abschmecken und eventuell nach Geschmack andicken.
Am besten schmeckt Reis dazu.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
14.04.2005 22:00
Ich hab das Gericht Heute Gemacht Schmeckt echt gut.
MacDonalds 
sagt:
sagt: 12.07.2005 15:55
Null Gewürze,kein Salz,Pfeffer,............?
Von allein ,vom Wein ,Soja und Zwiebeln kommt der chinesische Geschmack?Da fehlt mir noch einiges.Da muß ich mal testen.
rußMacD.
Von allein ,vom Wein ,Soja und Zwiebeln kommt der chinesische Geschmack?Da fehlt mir noch einiges.Da muß ich mal testen.
rußMacD.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten