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Blumenkohl - Zucchini - Hirseflockenbrei
ab 7. Monat, glutenfrei
Zutaten
| 100 g | Blumenkohl |
| 50 g | Zucchini |
| 50 g | Kartoffel(n) |
| 10 g | Hirse - Flocken |
| 30 ml | Apfelsaft mit Vitamin C |
| 8 g | Öl oder Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Blumenkohl und Zucchini waschen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und klein schneiden. Alles in wenig Wasser abgedeckt ca. 10 Minuten weich garen. Hirseflocken kurz vor Ende der Garzeit hinzugeben und mit etwas Kochflüssigkeit und Saft pürieren. Öl, bzw. Butter hinzugeben.
Tipp: Natürlich kann man auch Pellkartoffeln machen, damit keine Nährstoffe verloren gehen.
Tipp: Natürlich kann man auch Pellkartoffeln machen, damit keine Nährstoffe verloren gehen.
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